相変わらず、更新せずにいます。
頭の片隅では、気になっているのですが・・・
上の子が幼稚園へ行ったのに、忙しいです

そして、いつの間にか、もう明後日から夏休み

どーやって過ごすのかなぁ
今年、これだけは作りたくて新生姜の季節を待っていたのです
新生姜のシロップ
これと炭酸水を混ぜれば、手作りジンジャエールの出来上がり

昨年、リリエンベルグで購入して、美味しかったので。
思わず、横溝さんの本をこのために購入して作成してみました。
ルセットは上げられませんが、作り方は簡単。
新ショウガと水、砂糖をミキサーにかけ、煮詰め、漉して、レモン汁追加して完成。
今回は、横溝さんの本通りに作ってみましたが、
ちょっと変更して自分流にしてみようと思ってます。
これまた毎年恒例行事になりそうです。