http://www.cafeblo.com/sisi/ シシィのオーブンは大忙しっ オーブンから生まれてくる子供たちをご紹介します☆ ja sisi 2007-06-27T14:18:19+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/198 何が2周年かと言うと・・・ この家に引っ越してきて2周年なの 七夕に引越しをしたので、忘れもしない 絞りの練習兼ねて、2周年ケーキを作ってみました。 今回は、桃の色止めも成功 さくらんぼと今朝ベランダで収穫したブラックベリーも乗せてみました。 この2年で家族... sisi 2008-07-08T23:28:53+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/197 少しだけ生クリームが余っていたので・・・ 夏らしいケーキにしてみました。 ココナッツを牛乳で煮出したゼリーと マンゴーピューレをたっぷり使ったムースの2層にしています トッピングは、タピオカと余ったスポンジ。マンゴーを少々。 ベランダからミントを摘んできて... sisi 2008-07-07T23:44:48+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/196 もう苺はなかなか手に入らず・・・ 旬の果物で作ってみました 息子のガールフレンドへのバースディケーキです。 サンドしたものは、1段目が桃。2段目は、マンゴー。 上にはフレッシュの桃を飾りました。 赤い色も欲しいかと思ってさくらんぼも用意したのだけど、 デザイ... sisi 2008-07-06T23:15:19+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/195 余った材料で組み立ててみました ミントと真ん中のイエローベリーはベランダから収穫 残ったジェノワーズを先月作ったラズベリー＆ブルーベリージャムに浸して・・・ 残った生クリームと苺で層を作ってます。 ご近所さんにもおすそ分け 喜んでもらえたかなぁ～ sisi 2008-06-30T23:42:48+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/194 この土日、3台のショートケーキを作ったのよ 息子のお友達が1歳のお誕生日を迎えだしたのです 記念すべき1歳のお誕生日にケーキを作らせていただいたの 土曜日は、意外に暑くて・・・ね。 ちょっと、出来がいまいちでした・・・。クーラー付けて作るべきだったわ～ ハル... sisi 2008-06-29T22:52:50+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/193 手作り味噌の美味しさを知ってから、、、 毎年、自家製味噌を作成しています。 先日、和歌山から梅が届いたので、味噌を冷蔵庫へ移動させる日。 なぜかと言うと、壺が１つしか持っていないから。 気温も高くなってくるし、味噌の醗酵を抑える為にも丁度良い時期 タッパー... sisi 2008-06-21T23:00:25+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/192 久しぶりにサンマルクです。 以前ケーキ屋で働いていた時に大量に作って知ったケーキ。 シンプルで美味しくて私は大好きです。 サンマルクって四角いイメージですよね。 長方形でも作成してみました。 チョコは、スィートチョコにカカオ99％チョコを追加してビターな味... sisi 2008-06-08T23:12:11+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/191 なんだか無性に作りたくなって・・・ バナナとマンゴーのジャム 最近、バナナ好きな息子のために常備しているのですが、 食べさせすぎかとセーブしていたら、バナナが完熟状態 思わず、マンゴーを買ってきて、作ってみました。 バナナは、スライスして、マンゴーはピュ... sisi 2008-05-25T10:27:11+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/190 まだ息子は9ヶ月なのですが、食だけは1歳並かもな・・・ 今日の夕食は、餃子。 息子用に少量の醤油だけで味付けした餃子を作ってみました。 大人用は、焼き 息子用は、水餃子としてみました 本日のメニュー ひじきご飯 水餃子 小松菜の白和え 苺 軟らかめにひじきご飯を... sisi 2008-05-21T22:10:41+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/189 今日は、初節句。 昨晩から、気合を入れてケーキを作ってみましたちゃんとデザインをノートに書いてからスタート。 昨晩のうちに、ジェノワーズ（スポンジ）とシュクレ（クッキー）を焼成。 今朝、ガナッシュを作って組み立ててみました。 苦戦したのは、ツノの固定と耳... sisi 2008-05-05T23:49:10+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/188 GWという気分のしないGWですが・・・ 今日、息子にとって初のクラシックコンサート 毎年GWに国際フォーラムで開催されている音楽祭に行ってきました。 有料ですが、0歳から聴く事ができるプログラムがあるのです。 こんなうれしい企画、参加せずにはいられないですよね 当... sisi 2008-05-02T22:42:27+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/187 今日で、息子は満9ヶ月 まだ上手にハイハイできないけど、元気いっぱい 喘息も落ち着いてきたので、ホッとしています。 これね。大ヒット 山芋をとろろ状にしたものに小麦粉、卵黄、青海苔、パルメザンチーズを入れて焼いたもの。 これってパンケーキ？、チヂミ？ アメリ... sisi 2008-04-26T07:59:50+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/186 お久しぶりです・・・ 息子は喘息になってしまって、余裕の無い生活しています。 通い始めたプールは、ずーっとお休み状態 来週あたりから行けると良いな。本日のメニュー 鰆の茄子おろし和え じゃがレバー リンゴ お粥 久しぶりのアップ。あっさりした離乳食だわ。 いつ... sisi 2008-04-23T19:52:20+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/185 最近、追加された食材、鳥レバー 9ヶ月ごろから鉄分が不足すると脳の発達に支障が出るだとか・・・ 今、8ヵ月なのでレバーにも慣れておこうと追加してみました。 メニュー バナナ じゃがレバー ほうれん草と人参の白和え リンゴ煮 離乳食としても売られているみたいです... sisi 2008-04-10T09:38:34+09:00 http://www.cafeblo.com/sisi/archive/184 久しぶりにケーキ お義母様のお誕生日会をしたのよ。 息子のプール教室やらで忙しい日々・・・ 簡単にできるガトーショコラにしてみました。 お誕生日ケーキにはシンプルすぎたかなぁ～。 これ、粉類の入らないケーキです。 本当は、バターを入れる予定だったのだけど・... sisi 2008-04-09T22:49:48+09:00