じゃがレバー
2008-04-10 09:38:34
最近、追加された食材、鳥レバー
9ヶ月ごろから鉄分が不足すると脳の発達に支障が出るだとか・・・
今、8ヵ月なのでレバーにも慣れておこうと追加してみました。
メニュー
バナナ
じゃがレバー
ほうれん草と人参の白和え
リンゴ煮
離乳食としても売られているみたいですが・・・
普通に売られている鳥レバーでも簡単に作れます
一緒にママもレバー食べて鉄分取得
一石二鳥です
9ヶ月ごろから鉄分が不足すると脳の発達に支障が出るだとか・・・
今、8ヵ月なのでレバーにも慣れておこうと追加してみました。
メニューバナナ
じゃがレバー
ほうれん草と人参の白和え
リンゴ煮
離乳食としても売られているみたいですが・・・
普通に売られている鳥レバーでも簡単に作れます
一緒にママもレバー食べて鉄分取得
一石二鳥です
RECETTEじゃがレバー
1.鳥レバーを塩で洗い、水で流し、水を切る
2.1をボイルして、冷水にあげておく
3.じゃが芋の皮をむきあく抜きしてから、ゆでる
4.じゃが芋が柔らかくなったら、冷水にあげておいたレバーを追加
5.バーミックスもしくはすり鉢でペーストにする
写真にはありませんが・・・
カボチャで煮た方が色がきれいです
カボササミレバー
1.カボチャを水煮してやわらかくなってきたら筋を除いたササミを入れる
2.ササミに火が通ったら、ボイルしたレバーも追加
3.バーミックスもしくはすり鉢でペーストにする
