白パン
2008-03-07 07:22:00
先日、パン屋さんでソフトフランスというものを食べたの。
白いパンなのですが、皮までソフトで離乳食にもってこいって感じ
これ作ってみたくなって早速焼いてみました。
食べやすく1個45gにして成形してみました。
1玉、ペロリと息子は食べてくれました。
卵入れなくてもとぉ〜ってもソフトなパン。
断面はこんな感じ
大人が食べてもおいしいです
白いパンなのですが、皮までソフトで離乳食にもってこいって感じ
これ作ってみたくなって早速焼いてみました。
1玉、ペロリと息子は食べてくれました。
卵入れなくてもとぉ〜ってもソフトなパン。
断面はこんな感じ
RECETTE強力粉 250
薄力粉 30
ドライイースト 2.8g
牛乳 200cc
バター 10g
砂糖 10g
塩 3g
オーブンは、190度で7分焼成。
上新粉をまぶして焼いたら、よく売ってる白パンになりますよぉ〜。
