シシィのオーブン

『ケーキやさんのゆうれい』という絵本に載っているレシピ。
どうみても甘そうで・・・配合を変更したくてたまらなかったけど。
レシピ通りに作成してみました！
もちろん、長男作です
ビターチョコとココアたっぷり入ったバターケーキに
バタークリームをトッピングするのよね・・・

でもでも、息子たちは、大喜びっ
「ゆうれい、よろこんでくれるかなぁ〜」ってね。

ちなみに、絵本は、とっても良いお話で、お勧めです

今日、お兄ちゃんのお友達の家へ遊びに行ったの
で、手土産に焼いてみました。
先日、焼いたカラメルチョコレートケーキです。

簡単すぎるし、なんとなく、真ん中にクリーム乗せてみました
4月はバタバタと忙しいです。ホント。。。
なので、こんなケーキが精一杯かもなぁ。
でも喜んでくれましたよぉ

何年ぶりかなぁ・・・と思うくらい久しぶりのケーキ。
友達の誕生日をお祝いする約束をしておきながら、
ケーキを作っていなかったの。

・・・やっぱり2人チビちゃんがいるとなかなか・・・できないですね。

でね、友達がきてから、家にあるもので作ってみたのよ。
なつかしのケーキ。もとはエルメのレシピだったはず。
カラメルを炊いて、チョコ、卵と鍋に入れていくガトーショコラ。

今回は、お誕生日ケーキらしく丸型で。
断面は、こんな感じ。

ちょっと火を入れすぎ？そうでもない？
よくわからないですよね。ピンボケな写真ですし・・・

なぜか、先ほど仕上がりました。
主人へのバレンタイン。

白いお皿に乗せてしまったけど、ハートのチョコレートケーキ。
うすーく焼いたココア味のジェノワーズを8枚と
フランボワーズを炊いて作ったジャムをサンドしたもの。
それを生クリームでナッペしてみました。

下の子がいまいち調子が悪く、そんな中、いろいろとイベントがあって・・・
作り始めたのは、バレンタインなのですが、仕上がったのは、3日後
主人も忙しくてゆっくり帰宅していないし、まぁ良しとしましょうかね。

今更・・・ですが、カテゴリに『チョコレートケーキ』を追加
そして、このタイトル自体も今更・・・ですよね。

ブログ更新サボっていたので、写真整理がてら今更アップしちゃいます。
ちゃんと、今年のバレンタインも作ってます

ココア入りのメレンゲを沢山焼いてチョコレートのムースと層にしたケーキ。
周囲にメレンゲを石畳のように並べたビテールというフランス菓子です。
メレンゲって低温で長時間焼かなくてはいけないので、気合を入れないと作れないのよね。

そして毎年恒例、主人にはこのハート型で作りました

断面は、こんなかんじ。分かりにくい？