シシィのオーブン

お歳暮の季節には、いつもお世話になっている方々へ焼き菓子セットをお贈りしています。
今年の焼き菓子セットには、シュトーレンを入れる予定
シュトーレンは、食べごろが1週間後。賞味期限が1ヶ月ですし、季節もちょうど良いので選択しました。
我が家の試食あわせて8台
半日がかりでした・・・・
ちょっと形がイビツですが、満足の出来です。

中には、手作りオレンジピールとレモンピール。ラム酒漬けレーズン、アーモンド、ヘーゼルナッツ、胡桃、そして香辛料とローマジパン
かなり豪華なシュトーレンになりました。

3年前のお歳暮にもシュトーレンをお贈りしたのですが・・・
今では、イースト菌の扱い慣れしたので、かなり上達した出来だと思うな。