シシィのオーブン

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2008年05月

カブト型ケーキ

2008-05-05 23:49:10

今日は、初節句

。
昨晩から、気合を入れてケーキを作ってみました

ちゃんとデザインをノートに書いてからスタート。
昨晩のうちに、ジェノワーズ（スポンジ）とシュクレ（クッキー）を焼成。
今朝、ガナッシュを作って組み立ててみました。

苦戦したのは、ツノの固定と耳の形。
耳は、コルネ（パン）を焼成するときの型を使って焼いてみたら

ツノの固定は、ホワイトチョコで固定したら

初節句パーティ、無事に終わってホッとしています

Posted at 23:49 | ホールケーキ | この記事の詳細 | コメント(6)

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http://www.cafeblo.com/sisi/archive/189

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Afroさん、コメントありがとうございます

ちゃんと設計してから作るとまぁまぁできるのだと思わされたケーキです

味は、普通なのですが、見栄えは納得のいく出来に仕上がりました！！

Posted by:sisi at 2008年06月09日(月)　23:29

こういう初節句なんてかわい～。
さすがsisiさん

いつみてもおいしそうだし、
ちゃんと兜になってすごいですね。

Posted by:Afro at 2008年06月09日(月)　20:21

simplestyleさん、こんばんは

味は、ふつーの組合せ

味まで凝る余裕が無かったの

お雛様よりも作りやすいですよ～

Posted by:sisi at 2008年05月17日(土)　23:24

うぁ～、凄～い

発想というかアイデアが凄いわ

そしてきっと美味しいんだろうな。

Posted by:simplestyle at 2008年05月14日(水)　09:43

ぴよっこさんが練習がんばっているのに影響されて、気合入れちゃいました～。
・・・でも簡単なパーツの組合せなのですよぉ～。

心こめれば、どんなケーキでも喜んでもらえますよ。
ぴよっこさんも無事に初節句を祝えることできてよかったですね！

Posted by:sisi at 2008年05月11日(日)　00:30

すごぉぉぉぉい

すごすぎ

次元が違いますね

これはですね、幸せ物ですよ

お子さん

ぴよっこも本日はケーキを作りましたが
前回より味はいいといわれたけど
スポンジはいまいちでした

ゆうたんが食べるようになるまでには、
もっと美味しく作りたいです

Posted by:ぴよっこ at 2008年05月06日(火)　22:27

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