シシィのオーブン

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2008年02月

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2008-02-12 07:12:23

ちょっとシナモン少なかったかな

やっぱり醗酵が微妙に失敗気味

でもね、さすが生イースト

醗酵失敗気味でもふんわりおいしいです。

スライスしてみると・・・

レーズンとシナモンシュガーを巻いてみました

RECETTE

　１．５斤用
強力粉　380g
生イースト　10g
砂糖　26g
塩　7g
スキムミルク　8g
卵　40g
水　230cc

グラニュー糖　20g
シナモン　4g
レーズン　100g

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sisi

シシィのオーブンは大忙しっ オーブンから生まれてくる子供たちをご紹介します☆