シシィのオーブン

お恥ずかしながら、カレーのルーを手作りしたこと無かったの
カレーは市販のルーで作るものかと・・・・
んでも、母が時々トマトから作ってくれたカレーはおいしかったのよね
時々参考にしていた料理の本に載っていたので作ってみました。
トマトの中にガーリック＆ターメリックライスを入れてチーズをかけてオーブンで焼いたものを添えて・・・
ルーから作るカレー、一手間かかりますが、美味しかったです。
今回は、リンゴ1個、バナナ1本、トマトのくりぬいた中身を5個分、にんにくとショウガが入っています。入れるものによって味が変わって楽しいですよね。

また時間があるときに作ってみたいと思います