シシィのオーブン

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2007年10月

久しぶりのオーブン

2007-10-07 19:22:33

大変ご無沙汰しております。
7月26日に元気な男の子を出産しました。
慣れない子育て

に追われて、2ヶ月が経過。

今日は、お義母さまがいらっしゃるということで、
久しぶりにプリンを作ってみました。
何ヶ月ぶりのオーブン点火かしら

ちょっと甘さが足りなかったみたいです（主人曰く）。
アパレイユ、100gくらいの砂糖の方が良いかもしれないです。
今回は、しっかりめの生地にしてみました。

RECETTE

☆アパレイユ
全卵　3個
卵黄　1個
砂糖　60g
バニラ　1/2本
牛乳　500ml

☆カラメル
グラニュー糖　30g
水　大1/2

Posted at 19:22 | プリン生地 | この記事の詳細 | コメント(4)

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http://www.cafeblo.com/sisi/archive/135

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AaＡａアァあぁ漢字

ローラさん、お久しぶりです

プリン、うまく出来ると良いですね♪
湯煎して、160度くらいの温度でじっくり焼いてください。焼いた焦げ目がまた美味しいです！
串を刺して何もついてこなければ出来上がりです！
焼き時間は、型によるので・・・。

Posted by:sisi at 2007年10月28日(日)　11:52

sisiさん、ご出産おめでとうございます！　
暫く更新されていなかったので、きっとそうなんだろうなと思っていました。
子育てに忙しいと思いますが、頑張ってください！

それより何より、今久々にsisiさんのブログを拝見させていただいて驚いています。今日、プリンが作りたくてプリン型を探し出して、買ってきたところなんです！　大げさですが、あまりに偶然で。ちょっとレシピも見たのですが、sisi先生のを参考にさせていただきます！　

Posted by:ローラ 5号 at 2007年10月28日(日)　02:12

いちこちゃん、コメントありがとう

なかなか・・・思い通りに行かず・・・
でも作りたいケーキは増えるばかり

涼しくなってきたし、寒くなる前にご招待するね！

Posted by:sisi at 2007年10月11日(木)　00:49

シシィちゃん、おひさしぶり～～！
もう2ヶ月も経ったのかぁ。。。
でもまだ2ヶ月なのにプリンを焼いてるあたり・・・
さすがシシィ。
近々お顔拝見しに行かせてね～♪

Posted by:いちこ at 2007年10月09日(火)　11:36

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