忙しいときの味方、それがお弁当

ランチの約束がないときは、お弁当。ホントは、かわりばんこで作ろうねと言っていたのに最近は愛夫弁当ばかり。でも時間がないときお弁当ってほんと助かるのです。パソコンや資料をがさがさとどけてもぐもぐ。
今日は、ウナギを卵焼きに巻き、ご飯にものせてちょっとリッチに。Nikkansports.comでスポーツと芸能ニュースをチェックしつつ……オジサンだなあ。

会社に持っていくほど好きなもの

小腹が空くととたんに集中力が低下するので夕方のオフィスおやつも欠かせません。こだま酵母のレーズンパンが腹持ちもよくヘルシーでお気に入り。家で冷凍したのを会社に持っていき、トースト機能つきレンジで焼きます。バターをたっぷり塗ってもぐもぐ。
時間の切れ目がないとき、社内の軽い打ち合わせなら、もぐもぐしてしまいます。失礼！

だからこの3点セットが大事なんです

マイしょうゆ、マイバターにマイマヨ。会社で過ごす時間が長いので、この三点セットは必需品。いろんな場面で活躍しますが、とくに私の超手抜き弁当（と言っていいのか……）で重宝します。どんな弁当かというと、それは、「主夫のひとりごと」で明らかに！　
実はみなさんの応援あって、彼のひとこと欄ができてしまいました。コワイよ〜

主夫TETSUOのひとりごと
我が家の姫殿は、冷凍ご飯と納豆、パック海苔をバッグに詰め込み出勤なんてことも。信じられん。
健康のことも考えるとどうしても私が作ることに……。

主婦（？）KIKUKOの近況報告
米大統領選も近づいてきました。「ブッシュ路線はヤバイ、けどケリーもどうなの？」と思っていましたが、Cafeglobeの人気経済コラム、「超・常識塾」で、経済的に見ればどっちも「マジー！？」な候補だとよくわかりました。みなさん、米国はダイエーと同じ状況なんです。それを考えるとコワイですね。小泉さん、米国に対する経済的なリーダーシップをいまこそ発揮すべきときでは？　属国なんて言われないように！

黒豆納豆＆ほうれん草のお味噌汁

むかーし昔、雑誌『Tarzan』でカラダ関係の取材に明け暮れていた十数年前、よく使ったフレーズが「カラダが喜ぶ○○」。今回久々に思い出して使ってみました。さて、外食それもお酒つきで夜遅く帰ってくると、無性に飲みたくなるのがお味噌汁。夜中の１時に突然「そうだ、お味噌汁飲もう」と思って、冷蔵庫で発見した黒豆納豆とほうれん草を入れてつくったのがこれ。冷房で冷えたカラダもじんわりあったまって、ふーっと深いため息。

ひと足先に秋っぽい気分でサンマ焼く

男子体操金で興奮が早くも頂点のオリンピックが半分過ぎ、高校野球では初の北海道勢、駒大苫小牧が優勝して感激しつつも「ああもう夏も終わりかけている」と感じた週末。たまには主婦らしくと思い、秋を先取ってしめじ＆鶏そぼろ＆ごぼうの炊き込みご飯とサンマの塩焼き。いつもよりほんの少しだけ手をかけたご飯はやっぱり美味しい。何とか時間をひねり出して、もっとレパートリーを増やさねばっ！！

カラダというよりココロが満足した？

なんだか思い切りはしゃぎたいなーと、思い立ってふたりでディズニーランドへ。実は家から車で20分という近さなのですが、なんと十数年ぶりという浦島太郎な私。夜ギリギリまで遊ぶぞ、とグーフィのディナーショーへ。そこへびっくりな演出でミッキー様が登場。興奮のあまり「キャー」と叫びミッキーに手を振り続けた私は、別にディズニー好きでもキャラクター好きでもないはず。何が起こったかよくわからなかったのですが、とにかく、ココロが喜ぶ晩ごはんでした。

主婦（？）KIKUKOの近況報告
このコラムを書かせていただくようになってから、以前にも増して熱心に見るようになったページ、それはcafeglobeの「Cooking & Recipes」掲示板です。ここ、レシピもさることながら、ちょっとした手抜き法とか、美味しく作るコツだとか、ユーザーのみなさんが出し合う智恵袋なんですね。炊き込みご飯ももち検索してみました。今度は土鍋で炊いてみよー！