てつママ（母親）が、温泉旅行だとか言って、しばらく手伝いには来ないので、夕食は基本的に私が作っています。

今日は何が食べたいかを主婦キクコに聞くと、最近は決まって、
「野菜たっぷりのもの！」
とワンパターンな答え

特に、何か作りたいものがあったわけではないが、スーパーに行ったら最近よく目にする「カレー鍋の素」なるものが目についたので、今日はそれに決定。

余り物野菜で、た〜っぷり作ってみました。

左下にしめじが落ちているのは愛嬌ということで、、、

味は、簡単に言えば、和風ダシにカレー粉を入れた感じ、、カレーうどんのスープに近い感じでした。あえてスープを買う必要も無いと思いましたが、初物でしたので、美味しくいただきました。体も芯から温まり、私も、主婦キクコも満足の夕ごはんでした。


ただ、難点をを言うと、、、