カフェグローブ社長 矢野貴久子のブログ 朝と夜の間に
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あまりものゴハン [2008年02月12日(火)]
 
今日は、休日で、てつママが居ないため、わたしが、冷蔵庫に残っているもので、即席夕ごはんです。
作った物は、かき揚げ天ぷら、春雨サラダ、焼き魚と、まあバランスが悪い食事、、、

冷蔵庫に残っていた、サツマイモ、ニンジン、長ネギ、そして、納豆でつくった、かき揚げ

これは、塩で食べました。
いれた納豆が、天ぷらの香ばしさを増して、なかなかの出来。沢山上げましたが、すべて完食。

春雨サラダは、てつママが作り置きしておいたもの、、酢のきいたサッパリ味で、こちらも完食


問題は焼き魚です。ちょっと失敗作でした。
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失敗品、、ちょっと焦がしてしまった、、
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魚を焦がすと、主婦キクコがガンになるとかうるさいので、丁寧に、焦げた部分を処理して食卓には出しました 

まあ、焦がさないように焼けば良かっただけですよね


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