わたしの母親、てつママが、今日は懐かしい料理を作ってくれました。

豆腐と油揚げ、ごぼうにサヤエンドウで作った、ヘルシー料理なのですが、記憶から無くなりかけていました。（いや、ほとんど忘れていたかな？）



でも、この料理を一口食べ、いろいろな事が懐かしいぁ〜と思いだされました。

確か私が上京し、初めて柳川鍋を食べたときの事ですが、ご馳走していただいた人に
「うちの田舎では、この鍋からドジョウを抜いたものをよく食べます！」
とか話したら、そんなの、柳川鍋じゃないと笑われたことを思い出しました。

いま思えば、確かに笑えますが、当時は味が凄く似ていた気がしました。

そんな懐かしい食事なのですが、私が帰ってきたときには、上の写真の姿は無く、ほとんど残っていませんでした、、、

カフェグローブが新しいサービスでミニブログ（minicafe）を始めたようなので、どこまで食べられてしまったのかは、そちらのミニブログで報告しま〜す。

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ここまで食べられてしまいました。
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最近の主婦キクコの食欲にはビックリします。