台所の発想が人生を豊かにする [2005年05月12日(木)]
|
ゴマとメープルシロップの相性
![]() ゴマ入り食パンは、そのゴマの風味が美味しいわけだからと、ジャムなどをつけるのは邪道と思いこんでいた私。そこへある休日、主夫哲男の「フレンチトーストつくったよ〜」の声。見ると、ゴマ入り食パンじゃありませんか。どうーかなぁーと恐る恐る食べてみたら、ミルクと卵とメープルシロップは、ゴマの味をしっかりひきたてて美味しい! ああ、私って発想がないなあ。 ナゾのおばさん印、賞味期限切れ ![]() 缶詰類を整理していたら、ナゾのおばさん登場。スペインのアンチョビで、賞味期限は2年ほど切れています。ここ数年はスペインには行ってないし、誰かのお土産だったのか、どこかで買ってきたのかまったく記憶になし。でも、あれだけ塩辛いものだから腐るわけないしと思って開封してみました。ああ、いい香り。 残りものと炒めてみた ![]() 冷蔵庫をあけると、納豆と春キャベツ、大根、きゅうりなどがちらほら。アンチョビサラダか? とも思ったのですが、一応、火を通せばもっと安心ということで、アンチョビを細かくたたいて春キャベツと炒めることに。そこへ、発想柔軟な主夫が登場!「納豆も入れようよ!」とザバーッ。えええ〜とびっくりしたのですが、これが、なんと感涙もののうまさでした。ビールにも白ワインにもいける。スペイン人が食べたら何て言うかなあ。絶対おすすめなんだけどなあ。 主夫TETSUOのひとりごと あなたは同じ味が二度とつくれないよねーとよく嫌みを言われますが、台所の発想に乏しい人にそんなこと言われたくないな。僕のおかげで、今年に入って何回感激してるか、数えなさい! 主婦(?)KIKUKOの近況報告 このところワイドショーも騒がせた郷ひろみさん。cafeglobe.comでもロングインタビューに答えてくれています。これが、けっこうぐっときますね。郷ひろみを極めるという意味があちこちに散らばっています。 |









