カフェグローブ社長 矢野貴久子のブログ 朝と夜の間に
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カラダが喜ぶごはん、3連発 [2004年09月09日(木)]
 
黒豆納豆&ほうれん草のお味噌汁

むかーし昔、雑誌『Tarzan』でカラダ関係の取材に明け暮れていた十数年前、よく使ったフレーズが「カラダが喜ぶ○○」。今回久々に思い出して使ってみました。さて、外食それもお酒つきで夜遅く帰ってくると、無性に飲みたくなるのがお味噌汁。夜中の1時に突然「そうだ、お味噌汁飲もう」と思って、冷蔵庫で発見した黒豆納豆とほうれん草を入れてつくったのがこれ。冷房で冷えたカラダもじんわりあったまって、ふーっと深いため息。

ひと足先に秋っぽい気分でサンマ焼く

男子体操金で興奮が早くも頂点のオリンピックが半分過ぎ、高校野球では初の北海道勢、駒大苫小牧が優勝して感激しつつも「ああもう夏も終わりかけている」と感じた週末。たまには主婦らしくと思い、秋を先取ってしめじ&鶏そぼろ&ごぼうの炊き込みご飯とサンマの塩焼き。いつもよりほんの少しだけ手をかけたご飯はやっぱり美味しい。何とか時間をひねり出して、もっとレパートリーを増やさねばっ!!

カラダというよりココロが満足した?

なんだか思い切りはしゃぎたいなーと、思い立ってふたりでディズニーランドへ。実は家から車で20分という近さなのですが、なんと十数年ぶりという浦島太郎な私。夜ギリギリまで遊ぶぞ、とグーフィのディナーショーへ。そこへびっくりな演出でミッキー様が登場。興奮のあまり「キャー」と叫びミッキーに手を振り続けた私は、別にディズニー好きでもキャラクター好きでもないはず。何が起こったかよくわからなかったのですが、とにかく、ココロが喜ぶ晩ごはんでした。

主婦(?)KIKUKOの近況報告
このコラムを書かせていただくようになってから、以前にも増して熱心に見るようになったページ、それはcafeglobeの「Cooking & Recipes」掲示板です。ここ、レシピもさることながら、ちょっとした手抜き法とか、美味しく作るコツだとか、ユーザーのみなさんが出し合う智恵袋なんですね。炊き込みご飯ももち検索してみました。今度は土鍋で炊いてみよー! 

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