疲れた身体に夫の特製ポン酢がしみる〜

最近忙しく、終電でへろへろになって家にたどりついたら、彼がごはんを手早くつくってくれました。メインは、シルク豚のポン酢がけ。きゅうりの千切り、わかめ、ボイルしたシルク豚に、ポン酢をかけていただくのですが、このポン酢に梅肉をほぐしていれたところがミソで、すごーくさっぱり。食欲なーいと言いながらすべて食べてしまいました。私は最近何にもしないダメダメ主婦です。

「僕、作って片づける人」

主夫・哲男は、義母の教育が素晴らしくて、正直、私より料理の手際がよくてアイディアもあって盛りつけもうまい。私はどちらかというと給食のおばさん。どっと作って、ばこっと盛るのみ。今日は、疲れ切ったダメダメ主婦がまったく使い物にならないので、主夫が片づけも担当。
最近毎日ランニングも続けていて、三日坊主の私にはできない芸当ばかり。一緒に走ろうと言われるけど、500mが限界です。

旬の桃でつくったピーチムースと
手づくり器の幸せ

ふやかしておいたゼラチンを熱い牛乳で溶かす。桃を切る。砂糖とヨーグルトと一緒にミルサーにかけて、あら熱をとった木次パスチャライズ牛乳をまぜて最後にココナッツリキュール。熟れ熟れの桃でつくった哲男作の「ふわふわピーチムース」は、めちゃうまでした。器は、cafeglobe.comの創業者のひとり、南ゆかりが結婚祝いにくれた手づくり。デザートにもお茶にもしっくりで、幸せの器です。深夜帰宅、土日出勤もざらなのに陶芸をずっと続けてるゆとり、見習わなくちゃ。

主婦（？）KIKUKOの近況報告
いまのささやかな楽しみは、お部屋をどんなアレンジにするかいろいろ考えること。インテリアショップに行くヒマがなかなかないのですが、フツーな人のフツーな暮らしを見ながら、あれこれ思いをはせるのです。