日曜日なのに、何かと忙しく、夕ごはんも外で済ませたいと思っていたのですが、主婦キクコが家でゆっくり食べたいと、、、目をうるうるさせている、、、（こういう時は何言ってもダメだ、、）

わかりますよ、その気持ち、、、作ってくれる人がいればわたしだって、喜んで家でご飯食べますヨ！

とちょっとぐずってみた主夫テツオですが、今日はこんなものを作ってみました。

主婦キクコは、牡蠣が大嫌い、、、
主夫テツオは、牡蠣が大好き、、、

でも、私は食べたい、、、

ということで、こんなもの作ってみました。

かきキムチスープ

金曜日から連日、ちょっと飲み過ぎで二日酔いの主夫テツオです。

ホノルルマラソンが終わって、気が抜けたのか暴飲暴食気味、、、主婦キクコから怒られっぱなし、、です。

謙虚に、
「すいません」　「ほんと、すいません」

と言うしか無いのですが、キクコの怒りを収めるため、また私の胃を復活させるため、鶏スープを作りました。

昨日の晩ご飯はさんまでした。
さんまには大根おろしが付き物ですが、少し水気を切った大根おろしをさんまの横に置くのがテツオ流というか普通だと思っていたのですが、主婦キクコは、あまり水気を切らないつゆだく大根おろしを、別の器に盛って食べるのが好きらしい。

つゆだく大根おろしとさんま！ちょっと華やかにバラとゆずを飾って撮ってみました
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何故かと言うと、、、、

実家（長野）の母から、長野県の味？とでも言うべき「塩いか」が送られてきました。



この塩いかは、東京では手に入らない、長野県とか岐阜県などの内陸部特有の保存食です。冷蔵にいれておけば、多分２年位はもつのではないかと思われるぐらいしょっぱいいかです。
このまま、食べたら高血圧になること間違いなしの塩辛さです。というか塩辛さだけとれば、もう塩そのものです。

このままではしょっぱすぎるので、通常、一日塩出しをします。塩出ししたものを酢の物とかにするのが一般的ですが、私は、この塩辛さを利用し、アンチョビのような調味料として利用するのが得意なので、２時間ぐらい塩抜きをして、八宝菜を作りました！
（実は、主婦キクコのリクエストに応えただけですが）

この週末は両方の父親孝行も兼ねて温泉＆美味しいご飯。主夫テツオの誕生日もあって（30代最後の歳になっちゃいました。トホホ）、盛り上がりました。

テツパパ（とキクコが名付けた）は、実家の松本に住んでいるので、あんまり一緒にごはんをする事が無いんですが、今回は久しぶりにゆっくり一緒に過ごすことができました。

きくパパと、テツパパは、ふたりとも日本史オタク。ふたりが話し出すと、細かい細かい。大名の話になったら、確かその方は何万石でしたね、、、なーんつ〜話にすぐになっちゃうんです。

私もある程度はついていけるのですが、どちらかというと日本史は得意でない弱い主婦キクコはひたすらＷパパの教えを神妙に聞いて（たふり？をして）いました。




もっと日本史の勉強をしなくちゃ、、と思った、主夫テツオと主婦キクコでした。

　

　
　

出張から帰ってきてみれば、予想通り、ろくな食生活をしていない主婦キクコがいました。

そんなこともあろうかと、せっせとおかずを冷凍しておいたり、すぐ食べられるようなものを用意しておいたのですが、一週間でほとんど無くなっていました、、ハハ

まあ、食べないより食べた方が良いのですが、、、、大事な大事な、ぬかりん（主婦キクコがぬか床をそう読んでいる）を一週間も放置！、、小言を言ったら、

「ゴメ〜ン。でも冷蔵庫に入れてあるから大丈夫だよ」

だって、、、まあ確かにそうではあるので、ここは大人の対応

細かいことを言っても仕方が無いので、一週間ろくなものを食べていない主婦キクコに大好きなイタリアンを用意。

先週は主夫テツオは出張に行っていたため、主婦キクコの食生活ときたら、、、

私がスーパーで買いだめしておいた食材にはほとんど手が付けられていないし、、、大事なぬかずけも放置プレー、、はぁ、、

忙しいから仕方ないにしても、もうちょっときちんとした食生活をしてほしいものです。
やっぱ、主婦キクコのレパートリーが少ないのがいけないのでしょうね、、、

今日は、残っている食材を利用して、白菜のクリーム煮（中華風）を作りました。

美味しそうなジャガイモが手に入ったので、今日はカレーを作ろうと思ったのですが、カレーに関しては、主婦キクコと私の好みがかなり違うのです。


まず食べ方、、
主婦キクコは、ご飯とカレーを別にして食べるタイプ。
主夫テツオは、ご飯にかけて食べるタイプ。
（以前OISIXの投稿でも紹介、、こちら）

まあ、食べ方はどうでも良いのですが、カレーに入れるお肉に関しては、スーパーで良く対立するんです。

うれしいお届け物が本日我が家に到着しました！

カニカニカニカニィ〜　毛ガニ だよぉ

主婦キクコの弟嫁のノリちゃん（料理がうまいので、キクコでなく私テツオがいろいろレシピを教わっています。）が、北海道であった学会に参加したときに送ってくれました。

ノリちゃんありがとう！