酢豚！
これは、主夫テツオの十八番料理なんです。
主婦キクコも大好きなので、食べたいときにすぐ食べられるように、我が家では揚げた豚をたくさん冷凍しております。

酢豚の本当の作り方は知らないのですが、テツオ流は、ホントこんな感じだろうな？って仕上げた適当酢豚なんです。

野菜を乱切りして、強火でサッと炒め、チンした揚げた豚を入れ、醤油、酢、お砂糖、中華スープ、片栗を混ぜたタレを使って仕上げるというホント適当な酢豚です。
経験上気をつけているのは、野菜にあまり火を入れないことでしょうか、、、

手抜き料理のひとつですが、何となくリッチになれる、手抜き料理です。

主婦キクコに簡単だから作り方を教えたいと思って、今日も耳元で作り方を繰り返しましたが、
美味しいねっ！　とか天才だねっ！とか言うだけで聞いてない……