最近、まともに料理をしていない、主夫テツオです。

平日の夜は、主婦キクコと代わりばんこで、会社と家を行ったり来たり、、、、
だいちゃんの世話に追われ、きちんとした食事を作っている時間は無いのですが、この3連休は、主婦キクコのリクエストで、カレーライスを作ってみました。

カレーは良く作るのですが、入れる肉と言えば、最近は、角切りのバラ肉や、もも肉が多いですね、、、
愛情込めて、角切りバラ肉入りのカレーをつくってみました。



カレーを作りながら、ふと、角切り肉の入ったカレーは憧れだったよなぁ、、なんて独り言

こどもが出来ると、自分が小さい頃の事をいろいろ思い出すのですが、私の小さい頃は、角切りのお肉が入ったカレーなんて、バーモントカレーのコマーシャル位でしか見たことがなく、憧れのカレーでしたね。

入っているお肉と言えば、薄くスライスされたバラ肉か、小間切れ肉。魚肉ソーセージを肉代わりにしたカレーも食べたことがあったような気がします。

主夫テツオにとって、この角切りの肉が入ったカレーは、憧れのカレーだったのでした。



そう思うと、こんなに角切り肉が入ったカレーを食べる事が出来、なんだかんだ大人になると実現できているんだなぁ〜と思う一方で、母親が作ってくれた、薄切りのお肉が入ったカレーが、一番美味しいと思えるようになったのは、歳をとったせいかなと、、、

それを思うと、だいちゃんに、いろんな味を教えたいのですが、その味は、「父親の味」になっちゃうんだろうか、、、、

現在のところ、離乳食は主婦キクコがほとんど作っていますが、後期食になってきたら、私が作る事になりそうなので、「父親の味」にほぼ確定しそうです（笑）

お弁当も私がつくる事になりそうです。だって、、、、こうなりますから

そういえば、主婦キクコの愛妻弁当、一度も食べたことないなぁ、、、と思った主夫テツオでした。


Ｐ．Ｓ．
最近、私の部下（はらぽん）が、猛烈、B級グルメBlog更新中、、彼が作るカレーのほうが、上手そうだな、、、