先週末は、主婦キクコがお仕事と言うことで、だいちゃんと主夫テツオでお留守番でした。

お腹が空いたとギャーギャー泣くだいちゃんに慌てて離乳食の用意をし、ご機嫌取り

機嫌が悪かったのですが、カメラを向けるとこの通りのおすまし顔、、、、カメラ目線は、主婦キクコ譲りか

その後、食後の運動です。腹ばいになるのが大好きなのですが、まだハイハイできないだいちゃん

ハイハイをしようとして、いつもこの格好に、、、腕と足が、ガクガクしている我が子を見て、お前は子馬か！っと突っ込んでみても、1人ゲラゲラと喜んでいるだいちゃんです、、、このスタイルが気に入っているようです。
少し、あそんで、眠くなったようなので寝かして、、さて夕食の支度。


時間があったので、今日は自家製ラーメンでも作ろうかと思い、まずはスープの仕込み

鶏ガラだけ買ってきて、あとは、余り野菜と一緒にぐらぐらと２時間ほど煮込みました



これは、自家製チャーシュー。バラ肉を一度焼いて、無駄な油を落として、後は鍋に醤油と生姜、焼いたバラ肉を入れて、20分ほど煮込み、一日放置で出来上がったのがこれ、、、日持ちするので、良く作ります。


チャーシューを煮た醤油と、スープをどんぶりに入れ、適当に盛りつけて出来上がり！
仕事から帰ってきた主婦キクコも、ほぼセミプロ級の味に大満足？でした。
ラーメンのお供は、「長野名物、からしいなり？」で決まりです。

子守と、夕食作りで一日つぶれましたが、思いの外ラーメンが美味しくできて、大満足の主夫テツオでした。

（でもラーメンは、オリンピックには向きませんね、、、観戦に熱中してしまい、ちょっと伸びてしまった、、、）