先週出張で、大連に行ってきた主夫テツオです。
出張と言えば、晩ごはんが楽しみなのですが、地場のほとんどの飲食店は、大体夜9時位がラストオーダー
連日ハードスケジュール？の為、どうしても、夕ごはんが10時以降になってしまいます。
食べたかった、料理（火鍋や、北京ダック、東北料理）がなかなか食べられません。

今回は、話題づくりのため、日本では有名な、「餃子の王将」に行ってきました。



料理の量は、日本サイズ！ちょっとホッとしましたが、山盛りの中国サイズ料理を食べ慣れてしまったせいか、逆に新鮮。

そして料理のお供のお酒は、

アルコール度数52度の「白酒（ばいちゅぅ〜）」
大連では、良く飲みますが、このお酒、本当に強く、基本的に飲み方は、ストレートで一気飲みなんです。
参加メンバーで「乾杯（かんぺい）」して、一気に陽気な酒盛りになりました。

ちなみに、王将の餃子は、日本と同じ味でした。
餃子、餃子、白酒、ちょっと休んで、白酒、白酒、白酒、、、たまに餃子と、あっという間に楽しい時間は過ぎていきました。

大連に行かれた際には、是非この白酒を飲んで、楽しんでください。写真は、日本人にも飲みやすく、有名な「金六福の白酒」
いろいろな等級があるらしいのですが、私には判断つきません、、、

大連の気温は低いのですが、このお酒を飲んだ後は、ポッカポカでした、、