今日、主婦キクコがチャーハンを食べたいと言うので、干し椎茸を水で戻し、長ネギを小口切り、焼き豚を切って、準備万全。

夕食時に、チャーハンを作ったのですが、意外な落とし穴が、、
引っ越してから、IHクッキングヒータでチャーハンを作るのは始めてで、これが意外とくせものだったのです、、、

IH対応の中華鍋で作ったのですが、鍋がガスの時ほど熱くならず、なかなかパラパラのチャーハンにならないのです、、ガビ〜ン

また、鍋を振ることが出来ないので、主夫テツオの得意技である、何となくプロっぽい、ダイナミックな鍋振りが出来ないのです。。

煮込み料理とかにはIHは便利なんですが、いろいろ得意、不得意がありそうです。。

でも主婦キクコは、
「あなたが鍋を振ると、台所中に中身が飛び散ってきたないのよ」 と、IH擁護の姿勢。

でも、パラパラチャーハンが出来ないのは納得出来なかったのですが、調べたら、やり方があるみたいだ、、TEPCOのサイトに情報がありました、、トホホ。情報はこちら

IHには、IHなりのやり方が有るのだと、ちょっと勉強になった主夫テツオでした。


めざせスーパー