今日は手抜きご飯にしよう、それもレトルト。

だけどとってもとっても楽しみにしていたレトルト。

前の職場の上司が、北海道からわざわざ買ってきてくれたスープカリー。

何でも函館では行列のできるお店のスープカリー。

パッケージはずっしりと重くていかにも具だくさん……



というわけで、主婦キクコがサラダだけ作ってこんな感じに。

カレーだけアップで。


チキンの柔らかさといい、野菜の美味しさといい、レトルトとは思えぬ素晴らしさ。

食欲がないと言っていた主婦キクコもパクパクあっという間に食べていました。

すごいぞ、吉田商店。いや、買ってきてくれたオオグシさんに感謝です。

実はオオグシさん、函館でこのお店「スープカリー喰堂 吉田商店」にわざわざ行ったところ、お休みで入れなかったとのこと。それならと千歳空港で私たちの分も買ってきてくれました。

オオグシさんは残念だったけど、私たちは食べられてヨカッタ！

大々満足の手抜きごはんでした