品川宿へようこそ！

昨日の読売新聞朝刊に・・・

近所の八百屋『マルダイ』のダンナさんが載っていた！

記事は“品川カブ”のこと。





ダンナさん、かっこよく写ってますねっ


２００年ほど前までは、品川・大井あたりにカブの畑がいっぱいあったんだって。

明治以降は農家や農地が減って、外来種や品種改良の影響で、

昔のままの“品川カブ”は姿を消した思われていたのに・・・


ダンナさんが色々調べたら〜

小平市の農家で種が見つかり、試験的に生産してくれてたんだそうです。


どうもありがとう。

本物の“品川カブ”が見れるなんて・・・

しかも食べられるなんて・・・感動です！

皆さん、本当にありがとう



でもでも、面白いでしょう？形はまるで大根なの！

でもって〜味はきりっとした江戸野菜らしい豊かな味のカブ。

私はぬか漬け・サラダ・スープにして食しました。

ながーい葉っぱまで無駄なく全部美味しかったです


“品川カブ”は量産していないので、ときどきしか店頭に並ばないようですが、

何百年も昔に、旅人はカブ畑を眺めたりしてたんだなぁ・・・

カブ畑の向うに富士山も見えたんだろうなぁ・・・

収穫したカブを籠に載せて街道を運んでたんだろうなぁ・・・

遊郭の女性たちは、どんなふうに料理して食してたのかなぁ・・・

なーんて想像しているだけで楽しくなってきちゃいました。




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