『愛される空間』

見た目はシンプルだけど香ばしい香りが漂ってきそうな
このエビの一皿。
今回も、ハワイ島での食体験のお話です。

ハワイ島へは母と一緒に行ったのですが、
出発前に、廣瀬裕子さんの書かれた
『Alohaを見つけに』という本を読んでいた母が、
「ここへ行きたい」と言ったのが、MANAGO HOTELの
食堂でした。

廣瀬さんの本の中では一番最後のページで
「紹介できなかったけれどおすすめしたい情報」として
わずかなスペースで紹介されていたのですが、
「レトロな食堂でいただける食事のためだけにでも、
おとずれる価値があります」という一文に心を惹かれ、
ランチタイムに行ってみることにしました。


写真がなかったので、キャプテン・クックという住所を頼りに、
宿泊していたワイコロアリゾートエリアから
ひたすら南へ車を走らせました。
この辺りはコナ・コーヒー農園も点在するエリアですが、
道沿いにはあまり建物などがないため、
とても控えめな外観のこのホテルだけど
すぐに見つけることができました。

ホテルというよりレトロな旅館といったたたずまいで、
入り口は開け放たれているのですが、
あまりにアットホームな雰囲気なので、
宿泊していない私たちがいきなり入っていっていいものか、
一瞬とまどう。
宿泊者以外でも食堂は利用できるとのことですが、
受付のカウンターにも誰もいなかったので、
ちょっとドキドキしながら、
どんなお食事がいただけるのかも全く分からないままに
ホテルの奥へと進んでいきました。


木造の階段を歩いていくと、
ダイニング・ルームのサインを発見！
思い切ってドアを開けると……


中は想像以上に人で賑わっていました。
並んでいるテーブルも椅子も、部屋の内装も、
まるで古い学校の校舎のような雰囲気で、
ちょっと時がとまったような空気が流れています。
でもとにかくアットホーム。
親子3代で食事をしている大家族、
年配のご夫婦、ビジネスマンと見られるアロハシャツを
ピシッと着た日本人の男性、
ハワイへ旅行に来たと思われる4人家族。
ローカルの人も旅行者も、ここで食事をとっている人たちが
とてもリラックスしているのが伝わってくるんです。

慣れない空間に、正直少しとまどっていた私と母ですが、
いろいろと見回しているうちに、
これは貴重な場所に来たなあ〜と、
だんだん面白くなってきました。

壁にかかっているメニューのＬＵＮＣＨ＆ＤＩＮＮＥＲには、
ＮＹステーキ、シュリンプ・ソテー、ポークチョップ、
マヒマヒ、テリヤキチキンなどの文字が並んでいます。
私たちは、シュリンプとマヒマヒをオーダー。
すると、注文をとるやいなや、お店の方が
お盆いっぱいになにやら運んできました。


どん！どん！とテーブルに置かれたのは、
インパクトのある山盛りのご飯（しゃもじ付）。
さらにポテトサラダ、海草、厚揚げの煮物。
全てのメニューにこのセットがついてくるようです。
勢いよく盛られたお皿の数々を見ていたら、
ちょっと学生時代の合宿みたいな気分にもなったりして（笑）。
でも、その後に運ばれてきたシュリンプとマヒマヒは、
どちらも焼き加減が最高で、
見た目にツヤツヤ、食感はプリリンとしていてジューシー。
きちんとライムやタルタルソースが添えられていたりして、
とってもグルメな一皿でした。

とにかく必要以上のサービスがないのが、かえって心地よい。
初めて立ち寄った旅行者というより、
いつもこの食堂に通っている者のような気分と安心感が
湧いてきました。

後に調べたら、このMANAGO HOTELは１９１７年に創業し、
日系のマナゴファミリーによって代々営まれているそう。
これからもこの食堂は、変わることなく、
訪れる人を分け隔てなく受け入れ、
ほっとするひとときを与えていってほしいです。

『Ｈａｗａｉｉ Ｇｒｏｗｎが味わえます』

少し前になりますが、昨年末にハワイ島、
通称ビッグアイランドに旅してきました。

ハワイ島へ行くのは3度目でしたが、
今回はこれまでに行っていなかったキラウエア火山を訪れること。
大好きな曲でもあるアカカ・フォールズをこの目で見ること。
そしてヒロの町を歩いてみること。
……とかなりこれだけでも盛りだくさんですが、
さらに雪のマウナケアへ星空を見に行き、
アメリカ最南端のサウス・ポイントにも行き、
コーヒー農園も行って、ホテルのプールも満喫して……
結果、2泊3日のハワイ島への旅は、満腹状態となりました。

そう、満腹と言えば……これだけ動き回っていたら、
お腹が当然空くわけで、どうせなら美味しいものを食べたい！
と、こちらも手を抜くわけにはいきません。

宿泊していたのは島の北西、ワイコロアリゾートエリア
だったのですが、そこからワイメアの町へ車を走らせること
約30分、「Ｍｅｒｒｉｍａｎ’ｓ」というレストランへ
夕食をとりに行きました。

外観は、コテージ風のかわいらしい雰囲気。


ドアを開けると、誰かの家を訪ねたようなアットホームな
雰囲気が漂っています。
しかしさらにダイニングフロアーへと進むと、
落ち着いた照明の中、モダンな空気が漂う空間が現れます。

フロアーの一番奥にオープンキッチンがあり、
そこから活気溢れる雰囲気が伝わってきて、
一気に食欲が湧いてきます。

ところで、私がこのお店に興味を持った理由が
「Hawaii Grown」という言葉。
お店のパンフレットには、こう書いてあります。
「Fresh, Big Island Produts prepared in an exciting,
contemporary manner by critically acclaimed Chef
Peter Merriman．」
批評家からも絶賛されているシェフ、ピーター・メリマンが
ハワイ島の新鮮な食材を刺激的かつ現代風にアレンジした
メニューをお楽しみいただけます。
うーん、これはカラダに優しくておいしそう。

わくわくしながらメニューを開いてみると……
Fresh Hawaii Shrimp、Kona Kampachi、Hamakua Mushroom、
Grass Fed Big Island File Steak、Hawaiian Onoなどなど、
ハワイのローカル食材が、野菜、肉、魚と並んでいます。
また、Day Boat Fish（今日釣れた魚）、
Market Offering Soup（新鮮な食材のスープ）や、
Weather Permitting（天候による）など、
当日にならないと分からないものが。
これは新鮮なものが食べられそう！と目移りしちゃう。


こちらは地元でとれた野菜の一皿、
いんげん豆とブロッコリー炒め物。
豆が、とっても甘いんです！


パスタは、ハマクアというところでとれたマッシュルームの
リングイーニ。
マウイオニオンと、新鮮なチーズも和えてあります。

他には前菜に盛り合わせを。
カルアピッグとスイート・オニオンのケサディーヤ、
クリスピーなラム肉の春巻き……
食材や料理名を見ているだけで、とてもインターナショナル。
お魚はポン酢で和えたマヒマヒをいただいたのですが、
こちらもハワイらしい食材に、和風な味付けをしている。
パンフレットにある通り、出てくるまでが楽しみな、
シンプルだけど刺激的な料理が次々と出てきました。

美味しい食材って、野菜もお肉もお魚も、甘い！
お店の雰囲気も甘くて、
スイートな夜を過ごせるレストランでした。
（と言っても、私は母と一緒だったんですけれどね）

『いつも身近にハワイを感じてみませんか』

写真でご覧いただいているのはハワイアンジュエリー。
実は、その大きさはというと……たった数ミリ程度しか
ないんです。
（ピンセットでつまんで並べたんですよ！）

というのもこれ、“ネイル用ハワイアンジュエリー”だからです。
なかなか他では見られないでしょ！
文字通り、“爪の先ほどの大きさ”の、
小さいけど繊細できれいなチップです。

このジュエリーを楽しめるのは、
ワイキキにあるネイルサロン『ネイディーン・ハワイ』。
私はよくこちらで“カルジェル”を施してもらうのですが、
ある時、こんな文字が目に飛び込んできました。


ん？ ハワイアンジュエリー　ネイルアート？
お店の方に聞いてみると、
「ネイルにつけられるような小さなチップで、
カルジェルやスカルプチャーネイルと一緒にあしらえば、
とれないですし、一度購入していただくと、
ネイルをチェンジしても何度も使用できるんですよ」
おっ、それはいいですね。

さらに詳しく伺ってみると、このジュエリーは、
『LeiLei』というモダン的なデザインで知られる
ハワイアンジュエリー専門店とのコラボレーションで
作られたそう。
1つ1つ丁寧に作り出されています。

種類は、イニシャル、ハート、プルメリア、クロスなど。
最近はシルバーに加えて、ピンクゴールドも登場し、
お値段はシルバーが20＄、ピンクゴールドが34＄です。

これらをもとに、ネイルアートをしてみると……
例えば、こんな風に仕上がります！


うん。やっぱりこのジュエリーがあるだけで、
ぐっとハワイらしさが漂うようになりますよね。
こういったジュエリーは珍しいので、
ひとつついているだけでも、手が動くたびに
爪先に視線が集中します。　注目度、大です！
観光客の方なら、日本に帰ってからも、
「ハワイ、楽しかったなあ……」なんて思い出しながら
自分のネイルを眺めてしまうのでは？

お店にもいろいろアートサンプルがありますが、
それぞれのジュエリーを見ながら、
自分でイメージを広げていくのも楽しそう。
爪って小さいけど、こういうジュエリーがひとつあるだけで
いろいろな世界を表現できますよね。
ネイルアートって面白い。


ネイディーンは、カラカウア大通りに立つビルの4階。
通りから見上げると、ハイビスカスのマークが見えます！
中は風が通り抜ける気持ちのいい空間で、
ソファー＆クッションに座りながら、リラックスして
ネイルケアを受けることができますよ。

そして、ネイルサロンの醍醐味は、“おしゃべり”!?
私もいつも「あそこのお店がおいしかった」とか
「○○を買うならここがいい」とか
そんな情報交換をしているんですけど、
おしゃべりをしていると、あっという間に時間がたって
しまいます。


そんな風に楽しくお相手をしてくれるスタッフの方々。

お話をしていると、「ネイディーンで働きたかったんです」とか
「ネイリストの仕事が好き」というアツイ気持ちが
伝わってくるので、安心しておまかせできます。

これも伺った話なのですが、
先日、「時間がないから、ハワイアンジュエリーだけ購入
させてください」と言ってまとめ買いされたお客様もいたそう。
何度でも使用可能ですから、
日本でもネイリストの方にお願いすれば
アレンジできますよね。

小さなハワイアンジュエリーから、
ハッピーな気持ちをたくさんもらってください。

『大人の水着を探しに』

ここは「Pualani Hawaii」のフラッグシップショップ
「Pualani Honolulu」。
ワイキキの喧騒からちょっとだけ離れた、
ニューオータニ・カイマナビーチホテル館内の
ショップが立ち並ぶ静かな一角にあります。

「Pualani」は日本の女性にも支持されていますが、
ハワイ・ビッグアイランド出身の女性が生み出した
ハワイ発の水着なのです。
ビッグウェーブのサーファーである彼女が、
“機能性”と“ファッション性”を兼ね備えた水着を！
という思いから作ったとか。

確かにファッション性重視の水着だと、
海の中でずれてしまうこともしばしばですよね。
ましてやハワイのビッグウェーブなんかに乗ったら、
ビキニなんて、はだけまくってしまうのでは？？
かと言って、競泳用水着のようなスポーティーな水着は
ファッション性＆セクシーさに欠けるものが多い。
でもこのPualaniのビキニは、
実際に女性のビッグウェーバーたちが愛用していることで
知られる、ファッション性＆機能性をばっちり備えた
水着なのです！
そのポイントは、水着に使用している“生地”。
これは追々ご紹介していきましょう。

とにかく「欲しいものが無いなら、自分で作ってしまおう」
というのは、“ものづくり”の原点なんですね。


さて、私のPualaniとの付き合いは、
こちらのMimiさんとの出会いから始まりました。
Mimiさんは、ビッグウェーブに乗るプロサーファー。
そして「Pualani Hawaii」の水着のスタイリストも
務めていらっしゃったのですが、
フラッグシップショップを出店するにあたり、
お店のプロデュースを手がけ、現在はお店に出て
水着選びのアドバイスをしてくれます。


お店に入ると、様々なプリントに心が躍ります！
基本的に水着はビキニスタイルがほとんどで、
上下別々に売られています。
これは、カラダにぴったりのサイズを選べるようにというのが
一番のポイントです。
さらに、上下で無地＆柄物など、別のパターンを
組み合わせることが出来るのです。

プリントは、全体的にシックで品がある印象なのですが、
決して地味ではない。　かと言って、派手すぎない。
歳を重ねると水着選びに頭を悩ませることも多いですが、
“大人の女性に似合うかわいらしさ”を表現した感じ！
こういうの、待ってましたー！

黒系、茶系、あるいは白、はたまた鮮やかなカラー。
まずは好きなプリントを選びましょう。

次に、同じプリントでも何種類もの形を揃えているのも
特徴です。
同じ柄でも形が違うと印象が全く変わる！
こればっかりは着てみないと分かりません。

Mimiさんからのアドバイスは、
とにかくジャストサイズの水着を選ぶこと！
たいていの日本人女性が、本来のサイズよりも
一つ大きめのサイズを選びがち（露出を少なくしたいという
思いから）ですが、それはかえってスタイルを悪く見せるので
ビキニを着るなら思い切って肌を出してください！
だそうです。

これ、本当ですね。
私もMimiさんのアドバイスに従っていろいろ着てみたけど、
中途半端に肌を隠そうとすると、かえっていやらしく見える。
すっきり肌を見せたほうが健康的かつセクシーに見えます。
さらに、きちんと合ったサイズを選ぶことで、
足がすっきり長く見えたり、体のラインがきれいに見える。

もう一つMimiさんから聞いて「へえ〜」って思ったのが、
「水着の生地が小さいほど、水の抵抗を受けないから、
サーフィンをしても取れにくいのです」ってこと。
だからもしサーフィンをするなら、一番細いヒモのタイプを
選んでください、とのアドバイスを受けました。

しかしPualaniの水着が海の中でもずれないのは、
何といってもその“生地の品質”によるものです。
触ってみると、とてもなめらかで伸びがよく、
しかもプリントが鮮やかに見えるのに気がつくはずです。

聞けば、上下左右の4方向に伸縮するヨーロッパ製の
生地を使っているそうで、この生地のおかげで水の中でも
水着がズレ難く、型も長持ちするんだとか。
肌触りが良く、着心地が非常にいいので、
ハワイでなら、いつでも海に入れるように、
下着代わりに着てもいい。
(実際、Mimiさんは下着代わりに着ていました）

一番びっくりしたのが、水着にパッドを入れるとき、
Mimiさんがいきなり裏地にハサミで小さな切り込みを
いれたこと。
生地がものすごくよく伸びるので、
その小さな切込みからパッドを入れてしまえるんです。
さらに、その切込みを縫うこともしない！
「これ以上、切込みが広がることはないですから」
と言われ、本当に〜!?とビックリしましたが、
購入してから半年近くが経つ今でも、
本当にそのままの状態をキープしていますよ。


Pualani Honoluluのお店では、水着以外にも
オリジナルのピーチタオルやバッグ、パレオ、
ビーチファッションに合うアクセサリー、
さらには「Havaianas」のビーチサンダルも扱っています。
特にオススメは、このHavaianasのビーサンに、
クリスタルのアクセサリーを付けてカスタマイズして
くれること！ すごくかわいい。
これで、ちょっとしたお出かけにも履けるビーサンとして
生まれ変わります。


そして「今一番のオススメは？」とMimiさんに伺ったところ
「これ！」と見せてくれたのが、このパンツ。
水着と同じ着心地のいい素材を使っているので伸びがよく、
プリントがおしゃれなので、
ビーチファッションとしてだけでなく
ハワイでなら普段着として、
あるいはヨガなどのウェアーとしてもオススメです。
他にも迷彩柄など様々な柄がありました。

水着が日常的であるハワイから生まれた、
大人の女性に優しい水着ブランド、Pualani。
手に入れたら、海に行きたくなること間違いなしです！