『心に刻まれる時間』

海を見ながらのダイニング。
これは、多くの方がハワイ滞在中に一度ならずとも
体験したい、と思うことの一つでしょう。
ハワイ暮らしで海は毎日のように見ている私ですが、
ただ海を眺めているだけでなく、
そこに食事のテーブルがあり、
そのテーブルを愛する人、大切な仲間と一緒に
囲んでいて、そして傍らに海があるという時間は、
また格別なものとして心に刻まれますよね。

そんなステキな時間を過ごせそうなレストランが
ワイキキにオープンしました。
“ワイキキのファーストレディ”として有名な、
ワイキキで最も歴史あるホテル、『モアナサーフライダー
ウェスティン リゾート』内にオープンした
『ビーチハウス』というレストランです。

ここは元々、『ザ・バニヤン・ベランダ』に隣接する宴会場
でしたが、『ザ・バニヤン・ベランダ』は『ザ・ベランダ』
となり、宴会場は『コンテンポラリー・アイランド・
ステーキレストラン』として生まれ変わり、
11月28日にNewオープンしたんです。

落ち着いた色のフローリングと照明の空間に、
少し高揚した気分で足を踏み入れると、
目に入ってきたのは、オープン・キッチン！



ホテル内のレストランとしては珍しいと思うのですが、
このオープン・キッチンが、「どんなお食事がいただける
のかな？」と、期待感を盛り上げてくれました。

そしてこのオープンキッチンがあることで、
空間がぐっとおしゃれになっている。
にもかかわらず、お店が「いらっしゃいませ」と言ってくれて
いるようなオープンな雰囲気も醸しだしているので、
アットホームでもある。
オープンキッチン効果って、すごいですね。

フロアーを進んで行くと、次に目についたのがソファー。



これもユニークなんですが、
お食事ができるテーブル席なんだけど、
片側にチェア、もう片側にはソファ。
ソファーになっていることで、おしゃれな空間の中でも
肩に力が入らず、リラックスできるのではないでしょうか。
お客様を見ていると、チェアに男性が座り、
ソファに女性が座っているカップルが
多く見られましたね。

ソファの後ろも見てみて！
写真立てがいくつか並んでいますよね。
こんなインテリアも、リラックスさせてくれるポイント。

空間が心地よくて気持ちがリラックス出来ると、
食事をする相手との距離も近くなりませんか？
ここで食事をしていたカップルが羨ましかったです。

クリスマス直前という時節柄、もちろん店内には
クリスマスツリー。



そうそう、この空間を彩る重要なポイントが、
まだありました。　それは音楽。
なんと、トランスミュージックが流れているんですよ。
これもホテル内のダイニングとしてはユニーク。

“おしゃれ”と“アットホーム”、
“高揚感”と“リラックス”、
どちらも一見両立するのが難しそうですけど、
この「ビーチハウス」では、それらがバランスよく
存在しているような印象を受けました。

それはやっぱり近くに海があるからなんじゃないかな。



これを読んでいて、「海はどこ？ 海は？」って
思っていませんでしたか？
海、あります！　こんな近くに！
ここは、レストランの最も奥にあるテーブル、
海に一番近い席です。
ウットリ……じゃありませんか？
窓から外を覗くと、すぐ近くに波打ち際があり、
波音が……。

今回、このテーブルに一目惚れしてしまい、
無理を言って席につかせていただきました。
夕暮れ時から夜の海へと景色が変わっていくのを
独り占めできるようなテーブルです。

今回一緒にここを訪れたスタジオリムのレイコさんが
このテーブルを「Will you marry me？席」と命名して
いました（笑）。　たしかに！
ここがプロポーズの場所になるカップル、
これから増えていくかも？

レストランの空間のことについてお話していたら、
お食事を紹介するスペースがなくなってきて
しまいましたので、それは次回に！