さくらのＬ．Ａ日記

昨日のアメリカはとってもエキサイティングな日でした。
アメリカだけでなく世界中の人々が注目していたはず。
（でも母が「日本は小室さんの話題で大変よ〜」って
言ってましたが、笑）
もうみなさんもご存知のようにアメリカの次期大統領に
黒人として初めてオバマ氏が選ばれました

今回は歴史的な選挙。
今年２月の予備選が私がアメリカ市民になって初の選挙と
いうこともあり、特に思い入れがあります。
勿論オバマ氏に投票しました

私がオバマ氏を支持する理由は
「何かが変わる気がする」から。
初の黒人男性が大統領に選ばれた昨日の時点で
もうすでに歴史が塗り替えられたわけだけれど、
それ以外に政治的にも私達の生活も何かいい方向に
向かってくれる気がするから

今回のことで黒人だけでなく、日本人も含めた
カラーと呼ばれる私達に少しでも「頑張れば夢は叶う」という
希望を与えてくれた気がします。
来月の１月に就任するわけですが、「何かが変わる」のを
期待したいと思います

先回ブログを書いてから随分と時間が経ってます。
先回書いた本、One Fifth Avenueを読み終わったので
内容を書こうとした頃から、急に忙しくなって・・・。

というのも、今週の土曜日にHouse Warming Partyを
することになり、それまでに家のリフォームを
最低限は完成させ、引越しをしてしまおうと
無茶な計画をしているから（笑）

いろいろ迷ってたキッチンの収納棚の色もやっと決め、
シンクやGraniteも選び、今日は蛇口を選びに行ってきます。
３日前から取り付けにかかってもらい大分出来上がり
やっとキッチンらしくなってきました。



これは収納棚を取り付けてもらっているところ。
ロシア人のお兄さんたちがしてくれました。
床のタイルが淡い茶色なので
濃茶の棚で引き締めてくれていると思います。
中央にあるのがアイランド。
アメリカの家にはほとんどこのアイランドがあります。
ここで料理の準備をしたり、食事をする場合も。



１枚目の写真には写ってないけれど、
これもキッチンの１部。
このニッチ（凹）、以前は鏡が張ってあり下にベンチが
付いていたのですが、私達は食器棚にすることに。
我が家のキッチン、スペースは広いのですが
窓やドアがたくさんあり意外に収納場所が少ないので、
この食器棚は大助かりです。
後でガラス戸の中の棚をガラスに変える予定。



これが昨日の夜撮った写真。
まだ完成ではありませんが、今まで倉庫で眠ってた
Viking社の冷蔵庫やレンジがお目見え。
レンジが青に見えるのは青のフィルムが
張ってあるからで、実際はステンレスの色です。
カウンターに使用したGranite、日本語では
何というんでしょうか？
大理石のような自然の石で、大理石には線が
入っているのに比べGraniteはたくさんの点が
入ってるってかんじです。
大理石は軟らかいので傷がつきやすく、キッチンには
向いてないですが、Graniteは強いので
今アメリカで一番好まれている素材です。
写真では白に見えますが、実際は茶や黒などの点や
薄いベージュのような色のウェーブも入っています。

アイランドにはバー（小さなシンク）も付けました。
実際に使うかどうかは別として、見栄えがいいからと
みんな付けるそうです（笑）
そうそう、アイランドの位置はかなり悩みました。
というのも部屋が四角ではなく変わった形を
しているからです。結局食器棚と平行線になる
角度にしました。
もう引き返せなくなった今も
「これでよかったかなぁ？」なんて思っています（苦笑）

やっぱり難しいですね、自分達で決めるのは。
ブログには書きませんでしたが、えーっ！という
こともいくつかあり全てが自分の思い描いているように
いかないのも現実です。
でも良い経験になったと思っています。
今週もまた忙しくなりそうだけれど、もうちょっとなので
がんばろっと。

前回は真夏のような暑さのロサンゼルスと書きましたが
ここ数日は気温も下がり秋のような気候になり
過ごしやすい毎日を送っています。
でも気温の変化でちょっと風邪引いたみたい。ううう〜


この前久しぶりにThe Groveへ寄ったついでに
本屋さんへ。お目当ては９月末に発売された
セックス・アンド・ザ・シティー映画版のDVD。
アメリカでは１足お先に５月末に公開されたけれど
観に行けなかった私。DVDが発売されると宣伝で
見て以来、絶対欲しかったんです。


普通版のとどうしようか迷いましたが、私は
ディレクターとサラ・ジェシカ・パーカーとの対談や
パトリシア・フィールドの映画ファッションについて
語っているのが入った特別版を購入。

映画版はストーリーがイマイチ・・・っていう声もあったので
どうなんだろうって思ってましたが、私はいいと思いました。
確かにパーティーやデート、ゴシップなどTV版のような
内容を期待していた人達にとっては、４０代になった４人が
少し落ち着いて、家族やボーイフレンドとの関係を
大事にするのは少し物足りないかもしれません。
でも、TV版と同じストーリーではあれから数年経った今も
成長してないってことですよね。
この映画を観て改めて女友達の必要性を実感。
いろんなことを乗り越えていけるのは、やっぱりいつも
励ましあえる友達がいるからでは？って思います。

あと、SATCといえばファッションですよね！
いつも流行に身を包むのではなく、ヴィンテージや
ハイエンドファッションを上手く組み合わせるキャリーの
ファッションやコンサバファッションが定着している私は
シャーレットのファッションも気になるところ。
それと今回はインテリアも期待してました。
例えばシャーレットのパーク・アベニュー流インテリアや
キャリーのゴージャスなクローゼットなどなど。
流行遅れと言われてる壁紙もシャーロットのアパートでは
たくさん登場。ってことはまた壁紙も戻ってくる？
キャリーのクローゼットは憧れ。
我が家は寝室の隣の小さめの部屋をまるまるクローゼットに
しようと計画しているけれど、少しでも似せよう！と
もう一度映画を観て、ディテールをチェックしてみようと
思ってるところです。
　
SATCのDVDを本屋の１階でゲットした後、３階へ移動。
スタバで買ったソイラッテを飲みながら
何か読みたくなるような本でもあるかな？と
新刊のセクションへ。
そこで目に入ったのがキャンディス・ブッシュネルの
最新作、One Fifth Avenue。
キャンディスはご存知の方もいると思いますがSATCの
原作者です。Vogue誌に載っていたのを読んだときは
それほど興味を持たなかったのですが、ちらりと
読んでみたら結構面白そうだったので買ってみました。


内容はニューヨークのソサエティ話。
（この手の話の本って本当に多い気がします。）
半分ぐらい読みましたが、結構面白いです。
分かりやすい文章と、イメージしやすいストーリーで
すらすらと読める本。
ウッディー・アレンが監督したら良い映画になりそうです。

登場人物は歴史的建造物に認定されている5th Aveにある
アール・デコ調、高級アパート『One Fifth Avenue』の住人と
その住人を取り巻く人達。

Mrs. Houghton：１００歳で亡くなるまでOne Fifth Aveの
最上３階の豪邸に住んでいたおばあちゃま。
このアパートを巡っていろいろな話が進んでいきます。

Enid Merle：８０代のおばちゃま。現役の有名コラムニスト。
ずーっとシングルで今も１人でアパートに住む。
隣のアパートに甥のPhilipが住んでいる。

Philip Oakland：４０代で２度の離婚暦があるハンサムな
ライター。何とかって言う賞とオスカーも受賞した経験がある。
最近はちょっとしたスランプに陥っていたけど、２２歳の
Lolaと出会ってからは仕事運もアップし順調のよう。

Paul＆Annalisa Rice：３０代前半のニュー・リッチ・カップル。
Paulの仕事の都合でワシントンから引っ越してきたばかり。
Mrs. Houghtonのアパートを２０億円で購入。
AnnalisaはBillyに助けてもらいながらマンハッタンの
ソサエティに慣れるのと家のリフォームに忙しい毎日を
送っている。

Billy Litchfield：５０代の独身男、元ヴォーグ誌の編集長。
アートやソサエティに詳しい。
たくさんのリッチな女性と知り合いで、いつもパーティーや
ハンプトンでの休日など華やかな生活を送っている。
が、彼自身は家賃１１万円の安（！）＆小さなアパートに暮らし
リッチな女性にアートを売っては手数料２％を稼いでいる。
One Fifth Avenueに住むのが夢。

Mindy＆James Gooch：One Fifth Avenueの１階に住む
Gooch一家。Mindyはばりばりのキャリアウーマンで
Jamesはあまりぱっとしないライター。（最近ちょっと
運が向いてきたみたいですが）Mindyはいつも
何かが足りない・・・○○があれば幸せになれるのに・・・
と思っている。

Lola Fabrikant：アトランタ出身の２２歳の可愛い
女の子。両親、特に母親に超甘やかされて育った
わがままで自信満々のプリンセスタイプ。
Philipのリサーチャーとして雇われたが
すぐにガールフレンドへ転身。マンハッタンの
ソサエティで成功したいと思っている。

Schiffer Diamond：Philipの元彼女で女優。
２人が分かれた理由は彼女が仕事で忙しかったから。
２０年間ハリウッドに住んでいたけれど、離婚を機に
ニューヨークへ戻ってきた。
Philipに若いガールフレンドができてちょっとショックだけど
仕事は順調にいってる。

今のところの登場人物はこんなかんじ。
後半分でどんな話の展開になるのか楽しみ。
内容と感想はまた次回に書きたいと思います。

ここ数日とっても暑いロサンゼルス
真夏が戻ってきたかのような暑さ。
１０月だしもうそろそろブーツが履けるぐらいの
涼しさになってほしいんだけど。。。

そんな中、杏ちゃんからのB'ｄayプレゼントが届きました
うふふっ
美味しいもの大好きな杏ちゃん（美味しいもの満載のブログも
見ていて楽しいです）が毎年選んで送ってくれる
美味しいもの。とっても嬉しいんです。

今年はフランス製のアルザス産チェリーとアーモンドのジャム。
パッケージも可愛い


チェリーがたっぷりと入ったジャム。
チェリーとアーモンドって珍しい組み合わせだから
アーモンドはつぶつぶのまま入ってるのかなぁ？
どんな味がするんだろうって思いながら食べてみると。。。
チェリージャムにアーモンドエッセンスのような香りが
ふんわりとして、つぶつぶは入ってませんでした（笑）
甘さ控えめでちょっぴり酸味が利いてとっても美味しい☆
朝食に美味しいパン＋ジャムで幸せ気分。
杏ちゃん、いつも素敵な贈り物ありがとー


朝食は必ず食べる派の私、パンorシリアル、果物、
紅茶の場合がほとんど時にはケーキやチョコレート
なども。甘いものを食べて脳の活動を助けるのと
夜に食べずに朝食べて太らないように、と思ってるけど
効いてるのかな？
パンは何も付けずにそのまま食べたり、蜂蜜やジャムを
付けて食べたりいろいろ試してます。
最近のお気に入りはこのBrunette。


数ヶ月前、ビバリーヒルズにあるLe Painで朝食を
取ったときに食べたのが初めて
普段ピーナッツバターなどは食べないようにしてるんですが
少しだったらいいかな？とパンに付けてみたら
これが美味しくって。
この前Le Painに寄った際に購入、ずーっと
ピーナツバターだと思っていたら、ヘーゼルナッツバター
でした。

アーモンドなどのナッツ類の脂分は良い脂らしい。
ナッツ類が好きな私にとっては朗報
アーモンドやヘーゼルナッツも好きだけれど
ピスタチオも大好き。特にピスタチオとクランベリーの
コンビが美味しい
その代表格がこのJoan's on 3rdのクッキー。


サクサクっとしてちょっと甘めのクッキー。
夫も大好きなので置いておくとすぐになくなってしまう。
これで１２ドルとちょっと高めだけれど、でも美味しいので
Joan'sへ寄る度に買ってしまいます。
そうそう、Joan'sからもエコバッグが発売されてるんです。
お土産なんかに喜ばれそう

我が家のリフォームも徐々に進んできました
先週から床のタイル張りが始まりました。
写真は出来上がったキッチン。
真ん中に出ている水道管（？）辺りにアイランドを置く予定。
窓の下にはシンクがきて食器乾燥機、冷蔵庫と置きます。
レンジはドアを挟んで右側に置きます。


今日やっとViking社のレンジと冷蔵庫、食器乾燥機を
配達してもらいました
ダイニングテーブルやソファー、ベッドなどの家具も
届きました。うふふっ
大分出来上がってきましたが、完成までにはまだまだ。
タイル張りも玄関は今からだし、出来上がったら
次はフロアーモルディングを付けて、フローリングと壁の
色塗り、それが終われば窓やドアのモルディング付け。
あー、そう、まだお風呂が完成してない
終わりそうでまだまだ終わりそうにないこのリフォーム。
でもお風呂が完成次第、入居してしまおうと計画してます。
どうなるかなー？

最近のアメリカの経済は大変なことになってますよね・・・。
昨日は巨額の公的資金投入の案も通らなかったし
株価はどーんと下がっちゃうし。
もう一度内容を少し変えて法案を提出するらしいけれど。
私の投資信託はどうなってしまう？
ファイナンス・エキスパートのスージー・オーメンによると
投資しているお金が２０〜３０年必要のない人は
そのまま置いといてもいいんだって。
まあ、たいした額でもないし、３０年以上必要ないから
そのまま置いておくことにします。
でも今月の明細書がくるのが怖いな・・・。
大手保険会社のAIGが危ないとのニュースもびっくりでした。
日本で１日に何度も見るあの保険の宣伝の親会社って
AIGではなかったでしょうか？
そういう我が家もAIGの保険なんですよね。
掛け捨てだからあまり気にしてないけど、積み立てとか
してたらかなり焦ってるだろうなーなんて。

そんな中、昨日はハリウッドにあるお寿司屋さんKatsuyaに
行ってきました。だって誕生日なんだもん、ちょっとぐらい
贅沢してもいいよね？（笑）
夫の誕生日と私の誕生日が６日違いなので、いつも一緒に
お祝いします。毎年プレゼントはお互いの誕生日に渡して
食事だけ私の誕生日（！）に行くというパターン。
今年は土曜日で他に行かなくてはいけない用事ができたので
仕方なく昨日になりました。

Hollywood blvdとVine stの角にあるKatsuya。
以前からとっても気になっていたのですが
CitySearchのサイトのレビューを見てると
フロントデスクの対応が悪いとか結構文句を言っている人が
多くって、行くのをためらってました。
でも一度は行ってみたい！と思っていたので行ってみることに。
実際行ってみてぜんぜんそんなことなかったです。
電話で予約を入れたときも良い感じの対応だったし
月曜日で空いていたせいですぐ席につけたし
（混んでいる日だと予約入れても９０分待ちになった人も！）
ウエイトレスさんの対応もすごくよかったです。


Katsuyaはカクテルやドリンクが美味しいと評判なので
飲めない私もグレープフルーツ・コスモポリタンを注文。
SATCの気分？（笑）


写真はスパイシーシュリンプサラダとハリバットの薄作り。
（ハリバットが半分なくなった写真ですみません（汗））
シュリンプはぷりぷりで味付けもよく美味しかったです。
ハリバットは柚子胡椒がついていたのが私好みでした。


昨日オーダーしたのは：
■スパイシーシュリンプサラダ
■ハリバット（ヒラメの１種？）薄作り
■焼きカニ
■あさり味噌汁
■お寿司
　・サーモン
　・さわら
　・炙ったホタテ
　・ウニ　X　２回
　・スーパートロ　X　２回
■チョコレートケーキ
■お酒
■グレープフルーツコスモポリタン

このスーパートロ、マグロが好きでない私は（焼いたものは
好きなのですが）トロをオーダーしようとしたら
「スーパートロしかない」って言われたので「どう違うの？」と
聞くと「スーパートロは普通のトロより脂身の部分」と言う。
普通のトロは中トロ、スーパートロは大トロってかんじなんで
しょうか？
ダンナさんは苦手かな？と思ったら、かなり気に入ったようで
もう１度オーダーしてました。でも２度目のときは
かなり脂脂してたのでぎょっとしてましたが（笑）
ところで、サーモンなどの魚の脂は良い脂って言いますが
トロはどうなんでしょうね？
とにかく頼んだものはどれも美味しく満足した２人でした。

またまた１つ年齢を重ねたわけですが、新しい目標に
向かって少しでも前進できたらいいな、と思っています。
以前にどこかで読んだのですが
『年齢は単なる生まれてから何年たったかに過ぎない。
例えば４０歳のように生きる２０歳と、２０歳のように
生きる４０歳と、どっちが若いか。』と。
そう思うと年をとるのも怖くなくなる。
なりたい自分が決まれば後はそれに向かって前進するのみ。
今年も頑張ろうっと！

昨日の日曜日はエミー賞受賞式でした。
見なきゃっ！と思っていたのに結局ころっと忘れてて
最後の１時間ぐらいだけ観てました。

最近特に才能あるなーって思ってた
サタデー・ナイト・ライブ（SNL)出身のティナ・フェイが
コメディー部門の主演女優賞を獲得。
そして彼女が主演しているコメディー「３０Rock」も
２年連続で賞を受賞。
ティナ・フェイはSNLで初の女性ライターとして活躍し
もうSNLは卒業したんだけど、つい最近
共和党副大統領候補のサラ・ペイレンの真似で復活。
これが良く似てて大好評！と、今大活躍の女性なんです。

賞はほとんど見なくてもファッションチェックだけはしなくちゃ！
ということで、賞が終わった１１時からある局で
放送してたのを見てました。
今年は明るい色のドレスや白っぽい色のドレスが多かった
気がします。ジュエリーは相変わらず大きめのイヤリングに
ネックレスなし、そしてボリュームのあるブレスレットや
大きなリングを着けている女優さんたちが多かったです。
ヘアースタイルはアップ派とダウン派と半々ぐらい。
ダウン派の中では「Ugly Betty」主演のアメリカ・フェレラの
オールド・ハリウッド風ウェービーヘアー＆メイクがきれいでした。
ドレスもベスト・ドレスの中に選ばれていましたが、私としては
ボリュームがありすぎて余計にぽっちゃりとして見えるので
イマイチだと思うのですが。。。

今年のエミー賞でのベスト・ドレス賞は
フューシャピンクのBadgley Mischkaのドレスを纏った
ブルーク・シールズではないでしょうか？

子役時代から活躍しているブルーク。
子役時にキュートだと大人になってからイマイチになるケースって
多くありません？
でも彼女の場合、３歳のときの写真をみると超キュート、そして
１８歳ぐらいのときの写真も超カワイイし、今も勿論キレイ。。。
（９０年代ぐらいのときに一時「あの太眉毛がなかったら
キレイなのに。。。」と思っていた時期もありましたが）
なので「生まれたときからずーっと可愛い人も世の中には
いるのね〜」と思える１人です。


今年は膝下丈スカートで現れた女優さんもちらほらいましたが
ミニで現れたのはイヴァ・ロンゴリアだけでしょうか？

イヴァは確か去年もショートドレスで、その時は結構良い評価を
もらっていたのですが、今年のドレスはなんとウォースト・ドレスに
選ばれてました。
胸元に付いた大きなリボンがウォーストに選ばれた理由らしいの
ですが、私は可愛いと思うのですが。。。ただヘアースタイルが
タイトにまとめすぎてたのが残念。


Armani Privéの個性的なアシメトリーのドレスで現れ
ベスト・ドレスに選ばれたハイディー・クルム。

スタイル抜群の彼女なので何を着ても似合うのですが
私適には肩にかかったケープみたいなのがなければ
もっと素敵なのに−ってかんじです。
写真では見えないのですが、ハイディが着けている
ラベンダー色の巨大蝶のイヤリングが可愛かったです。
あと同色の大きなリングも可愛い。
最近のハイディっていいかんじです。


さてさて、我が家のリフォームですが大分進んできましたぁ☆
１階の窓の交換も終わり、フローリングもサンディングして
キレイになったので後は色を塗ってもらったら完成。
今日からお風呂場のタイル張りです。
タイル選びはかなり迷いましたがやっと決めました。
リフォームを始めて気が付いたのですが、夫も私と一緒で
珍しく変わったもの好きということ。
タイルも始めは普通のデザインを選んでて、その時は
２人の意見が合わないのですが、珍しいデザインを
見つけてからはすごく意見が合うんです（笑）
そのタイルがコレ。

壁紙みたいでしょ？
こういうタイルは初めて見ました。スペイン製で、お値段も
最初に選んだものより４倍ぐらい高かったですが、
珍しいもの好きの２人は即決めでした。
リフォーム当初はクラシックな内装にする予定でしたが、
だんだんモダンになってきて。
まあそれもいいかな、なんて思ってます。

最近はおうちに居ながら美味しいものを食べる機会があり
なんだか嬉しい気分。

数日前は主人が「今Fish Grillの近くを走ってるんだけど
何か買っていこうか？」とTelしてくれたのでお願いすることに。
ビバリーblvdにあるFish Grill、
ある時ユダヤ人のエリエットさんに教えてもらって以来
我が家はこのお店のファンになりました。
ユダヤ人が経営するこのお店は名前の通りシーフード専門店で、
新鮮な魚をレジ後ろにある大きなグリルで焼いています。
シンプルに味付けされたグリルドフィッシュも美味しいですが
私の一番のお気に入りはツナサンド。
ちょっと甘いソースがからめられたグリルドツナにオニオン、
トマト、キャベツが入ったボリュームたっぷりのサンドウィッチ。
これにフレンチフライとコールスローが付いて＄１０．９９。
あとはサーモンとにんじんが入ったチャウダーも
買ってきてくれたので、お腹いっぱいに！


２〜３日前はラ・シエネガblvdにあるセレブ御用達日本料理店、
Koiからのお土産を頂きました。
なんと知人がKoiのオーナーとお友達ということで
一緒に食事をしたそう。その後、うちの主人と会うことになっていたので
日本人の私のためにKoiからお持ち帰りしてくれたんです。
ちょっと甘いソースが付いたラムチョップにマッシュドポテトの
付け合せ、てんぷら風に揚げてから味付けされたエビなど
どれも美味☆
料理の写真を撮り忘れたので袋だけですみません。。。


以前にもブログで書きましたが、この前やっとロバートソンblvdにある
Linens et alまでバスマットを取りに行ってきました。
その日はお客さまが来る事になっていたので
Michel Richardに寄ってケーキを購入。
Michel Richardに行くのは本当に久しぶりなのでどんなケーキが
あるのか楽しみにしてました。
生クリームやスポンジが大きいケーキではなく
フルーツがたっぷり使われたどちらかというと素朴なかんじの
ケーキが多かったのが印象的でした。
勿論私はこういったケーキのほうが好きなので嬉しいのですが。
いろいろ迷った末に買ったホールケーキがこのラズベリータルト。
ぎっしり詰まったラズベリーの下にはアーモンドペーストが
敷かれています。さくっとしたタルトの生地も薄くて甘さも控えめで
とっても美味しい☆


迷ったけれど買うに至らなかったものは小さなケーキで味見を。
左がラズベリーのシロップが染み込んだスポンジの上に
チョコレートムースがのったちょっと甘めのケーキ。
右はパイ生地の上にアーモンドペースト（かな？）がのり
その上にアプリコットが敷き詰められたケーキ。
こんなのがパパッと作れるのが理想ですね〜。
市販のパイ生地でも作れるかな？
もう１つ袋詰めされたクッキーを買ったのですが、これは
バターがたっぷりといった味でお腹（の脂肪）には
良くなさそうですが（笑）とっても美味しかったです。
店員さんはみんなフランス人のようだったので
ここのケーキはフランス風？パリではなくフランスの田舎風って
かんじがするけどどうでしょう？
袋に入れてもらった後フランス語で「Voila！」と
言われたので私も「Merci！」と一言。
なんかそれだけでも恥ずかしいのはなんでだろう？（笑）


そうそう、出来上がったバスマットはこんなかんじです。
思っていたよりモノグラムが小さかったのが残念ですが
でも満足しています。
このモノグラム、なぜ横向いて入っているのか分かります？
バスマットって使用してないときはシャワー室のドアや
タオルハンガーに掛けておきますよね？
その時にモノグラムが真ん中にあると半分に折れてしまい
バスルームを人に見てもらうときに美しくないというのです。
写真の位置にあると半分に折って掛けたときに
モノグラムがきれいに見えるので人にもお見せできるという
「人に見てもらうため」の位置なんですって。
なるほどね。。。

今年ももう９月に入ってしまいました。およよ〜
今年はどこにも行かずじまいで夏が終わってしまいました（クスン）
本当なら８月上旬にサンフランシスコへ行く予定も
前日に義弟が心臓発作で倒れて入院し一時はかなり様態が
悪くなったりして、旅行どころではなくなってしまったし。
そういえば今年は毎年恒例のラスベガスにも行かなかったなぁ。

というのもやはりリフォームが気になるから。。。かな？
今までずーっと壁と天井だったのが、やっと先週から
床に移りました。ワーイ
キッチン→ダイニング→玄関に張ってあった古いタイルを
剥がしたので、先週末は新しくタイルを張るための
土台作りをしていました。

写真は先週ダイニングに入った憧れのフレンチドア。キラリン
フレンチドアは絶対欲しかったんですぅ。
リビングにあるフレンチドアから裏庭に出て・・・って
いうのが夢だったのですが、なぜかこの家では
ダイニングから出るようになってて。なーんか変なんだよねー。
写真に写っているのは左半分で、右側に同じものが
もう１つ付きます。
ドアの向こう側に見えているのが裏庭で
左端の奥に見えているのがキッチン。少しずつ前進です。


さてさて、今回のおうちごはんはなぜか（？）トムヤムクン。
タイ料理は好きなので作ってみたいと思ってたのですが
かなり以前に失敗した記憶があり以来敬遠してました。
でも最近お料理のコツが分かってきたみたいなので（遅い？）
再度チャレンジしてみることに。
シーフードスープなのに鶏がらスープを使っているんですね〜、
知りませんでした。煮ているとレモングラスの良い香りが
漂ってきました。
さて、お次はナンプラーを入れる番なのですが、ナンプラーって
あんなに臭いんですね。ぎゃー！
レシピには大さじ２と書いてあったけれど、そんなに入れて
大丈夫なのか？と心配だったので控えめに。
レシピはえびとふくろ茸のスープでしたが、
私はレッドスナッパー（鯛の一種？）とホタテ貝柱をプラス。
最後に香草をちりばめて出来上がり。
お味は？
ナンプラーの匂いも消え、思ったより簡単に美味しくできました。
今度はタイ風ビーフSATAY（串焼き）とチャウミン（焼きそば）を
マスターしてちょっとしたおもてなしメニューにできたらな、と
思っているところです。

先週の土曜日はバングラディッシュ人と白系アメリカ人の
ご夫婦の新居に行ってきました
ロサンゼルス市から少し離れたところにあるお家。
３億円ぐらいで購入したって聞いていたので
「わー、どんなお家なんだろ〜！」って楽しみにしてました。
実際に見て、なんとも素晴らしいお家でした

家の外観はジェシカ・シンプソンやキム・カーダシアン一家が
住むCalabasas市などの郊外によくあるようなデザインで
普通の家よりちょっと広いぐらい。
これで３億円？と思うのですが、でも一歩裏庭に出ると
その意味が分かります。
とにかく広い裏庭で大きなプールがあり（プールまでが
遠いんです）横には大きなGazeboがあり（日本語では
なんと言うんでしょうね？よく公園とかでも見かけます。
屋根の付いた休憩場所みたいな・・・）奥にはフルーツ木や
いろんな木が植えてあって、散歩道もきちんと作られてます。
お手入れもきれいにされていてとってもエレガントなお庭
これより大きなお庭も見た事ありますが、こんなに
きれいにデザインされているのは初めて。
さすがによそのお宅で写真はパシャパシャ撮れないので
どんなお庭なのかお見せできないのが残念。。。

さてなぜタイトルがアメリカンドリームなのかというと
バングラディッシュからアメリカに移民してきたロコンさん、
学歴もなかったのでパーキングで働いていました。
その同じ会社の事務所で働いていたアメリカ人のローリさん、
ある日ロコンさんに「この会社が経営しているパーキングが
１つ売りにでるからあなた買ったら？」と言ったんです。
そこでロコンさんが「よしっ！」と決断してパーキングを
買う事にしました。（正確にはパーキングを管理する会社）
その後、２人は結婚し、１つだったパーキングを２つにし、
そして３つ、４つ、５つ・・・。
と今では毎月、全従業員に支払う給料が４億円というほど
大きな会社に成長したんです

１５年ぐらいでここまで成長できるのはやはりアメリカならでは？
最近思うのは「成功している男性の影には賢い奥さんがいる」と。
このご夫婦も奥さんのローリさんがしっかりしてるんです。
ダンナさんのビジネスにもしっかり力を貸し、普段の暮らしも
贅沢しないで倹約し、この家にしても本当ならもっと豪華なのを
買えたはずです。そんなローリさんは私の密かな憧れの
女性です。
ちょっとお金があるとあれ欲しい、これ欲しい。。。と思ってしまう
私はまだまだ修行が足りません（ププッ）

オリンピック見てますか？もう終盤に入りましたね。
アメリカでは水泳と女子体操が注目です。
体操ファンの我が家では嬉しいことです。まだ１６歳の
ショーン・ジョンソン、あどけない顔をして可愛いです。
が！団体としては中国に負け銀メダルと残念な結果。
かなりショックだったのか、コーチが失敗した選手の演技を
「名前を呼ばれたあと異様な長さの待ちがあったから
彼女は集中力を失ってしまった・・」と運営のせいにしたり、
中国人選手の中には年齢を偽っているコがいるって疑ったり。
まあ、アメリカはやりたい放題っていうか・・。
アメリカらしい、ですね（笑）

さて、昨日は急に美味しいものが食べたくなり
Whole Foodsまで買出しに行ってきました。

買ったものはえび、Neck Clams（あさりに似てるけど
もうちょっと大きな貝）、Halibut（白身魚）、ホタテ貝柱。

スパイシーイタリアンチキンソーセージ、赤パプリカ、
いんげん、玉ねぎ。

そして写真には写ってませんが鶏モモ肉も買って
作ったものは、
タラ〜！パエリアでした。

色採り採りできれい。
いろんなパエリアのレシピがありますが、私のレシピは
お米を炊くときに使うだし汁（スープ）もセロリ、にんじん、
玉ねぎ、にんにく、白ワイン、チキンストック（本当は
フィッシュストックだけどなかったので）を煮込んで作るので、
出来上がりまでになんと３時間もかかりました。
でもそのお陰でだし汁が染み込んだご飯（玄米を使用）が
とっても美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまった私です。

食後はいちじく。甘くてジューシーで大好き☆
ぷちぷちした感触がまた楽しい。


最近はレストランに行く代わりに、自分でいろんなものが
作れたらいいなー☆って思ってます。
バリエーションが少ないので、ウィリアムス−ソノマなどで
売ってる調味料などの力をお借りしてなんとか頑張ってます。
そんな中意外に苦戦してるのが、カリフォルニアロール。

最後のくるんと巻くところが上手くできなくって・・。
ご飯が離れてきちゃうんですよね。
日本ではカニかまをそのまま入れちゃうみたいですが
アメリカでは一度ほぐしたものにマヨネーズを混ぜてから
入れます。具が多すぎるから上手く巻けないのかもって
思うのですが、でもお寿司屋さんではぎっしりつまってるのに
きれいに巻けてるんですよね。やっぱり練習の差でしょうか。
上手くできるようになったら今度は上にサーモンを乗せたり、と
いろんなバリエーションを楽しみたいと思ってます。