NewYork初心者日記

今日は7月10日
納豆の日じゃん！

（まだNYは7月9日だけど）
早速納豆を買いに走らねば！！

アメリカに来てから
朝食はベーグルが多いです。

ご飯を炊くのが面倒なのもあるけど
なにより美味しいから。

近くのスーパーで2個1ドルでおいしいベーグル売っているので
経済的

軽くトーストして
クリームチーズを塗って食べる。

ドラちゃんも固いベーグルを渡すと無言でモグモグ

ベーグル用に買っておいたクリームチーズで
クッキーを作ろうと

レシピはクックパッドで検索して先日作ってみた
「クリームチーズでビスケット」
をアレンジしてクッキーにしてみました。

バターで作るところをクリームチーズで代用なのでヘルシー☆
クリームチーズ50gにバター25g砂糖６0g
小麦粉100g　卵1個
パルメザンチーズを散らしてオーブンで焼いたら
大成功！

パルメザンの塩気がいいアクセントになって
サクサクで激ウマ！！

今度はバナナでクッキーなるものに挑戦してみようかな。