八十八夜 [2008年05月28日(水)]
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5月1日は八十八夜でした。
夏も近づく八十八夜・・・という茶摘み歌は皆さんご存じだと思います。立春から数えて八十八日目を八十八夜といいまして、節分と同様に日本独自の雑節であり大切な季節の節目であります。 ![]() 茶道会館にある茶室・山茶屋は茶の木に囲まれています。 毎年、その茶を摘み家族で頂きます。 「八」という字は末広で縁起のいい字でありまして、それが重なる「八十八」は更に縁起モノですね。八十八才の年祝いは米寿といいます。「米」という字を分解すると「八十八」となりますので、その字を当てて祝い喜ぶのです。 「米」という字は、米を作るのに八十八の過程があることから「米」の字を書きます。その過程のなかで八十八夜が目安となるのが籾蒔きであります。開墾して最初の過程ともいえる籾蒔きに、末広の八が重なる日が目安となると更に縁起も担げ、豊作への願いを込める事に気が入ることでしょう。 古く、中国から伝わった五節句・二十四節気・七十二候といった行事と違い、八十八夜は日本独自の農耕民族であるからこそ産まれた行事と言えます。 また、食文化だけでなく衣文化でも重要な日であります。蚕の掃立て(はきたて)の目安となっているのです。蚕が孵化しまして、羽箒で蚕座(さんざ)に移し、はじめて桑を与え、飼育をはじめることを掃立てといいます。蚕が産みだす糸は生糸といい、まさに生きる糸です。命を育て命を作る。その育てはじめも八十八夜なのです。 話を戻しまして、夏も近づく八十八夜・・・。茶畑で絣(かすり)姿で赤い襷(たすき)を掛け茶を摘んでいる姿が目に浮かびます。絣は藍染めであり、藍染めは虫除けの役割をします。赤いたすきは茜染めで、茜は傷薬にもなり茶摘みで手を切り痛めてもその場で治療出来るのです。共に昔の知恵であります。そのような格好はできませんが、庭の茶を摘んで煎って頂くだけで自然のありがたさと日本文化の良さを感じます。 ![]() ![]() 抹茶にするには量が必要ですし、 蒸して揉んで味を楽しむというより、 煎るだけで香りと話題を楽しみます。 八十八夜は茶摘みをはじめる目安で、八十八夜に摘んだお茶は極上と言われます。「茶」という漢字は草冠に八十八と書きまして、八十八夜に摘む草だけにうまくできてますね。さらに草冠は十と十で20それに88を足すと108で煩悩の数となり偶然にしては出来すぎですね。 更に抹茶には「○○の昔」「○○の白」という名がありまして、この「昔」は十と十と一に日で21日となり八十八夜を入れて前十日と後十日の二十一日間で摘まれるからそう呼ばれ、それ以外のお茶と言うことで、百より一つ足りないから「白」と呼ばれるとも言われます。お茶屋さんはこの話は嘘といいますが、ネタとしてはおもしろい話ですね。 八十八夜が過ぎましてもお茶は2番茶・3番茶と摘まれていきます。八十八夜の籾蒔きが済み1番茶、田植えを終え2番茶、収穫が済み3番茶となります。農作業に合わせて茶の葉が付くところがこれまた偶然にしては出来すぎですね。 もっと深い意味がありそうですが残念ながら偶然のようです。縄文時代からある「米」と天平頃に伝わった「茶」では繋げるには離れすぎです。どちらも命がけで作るのですが、命の意味が違うのかも知れません。 「米」は食物として作るのに対して「茶」は薬物として作ります。薬を作ることには命を繋げる一種のまじないでもあります。それを摘む衣装に魔除けの意味も持つ茜・藍を用いるのもその一つかも知れません。もしかしたら、もっと深い意味があるのかも知れませんが目眠れなくなるのでやめときます。 昔、明かりがない夜に頼りになるのは月でありました。また、満月をたたえて祭ったり、満月に盆踊りするように日本行事にも主となります。その月が顔を出さない新月は煙たいモノです。立春から数えて三度目の新月に近づく頃に八十八夜を迎えます。月明かりが取れなくなりそうな夜が八十八夜なのです。 昔の人は月に敏感でしたね。 確かに明かりが無くては大変です。酒がどこにあるかもわかりません。 月が無くては酒が飲めないですね。 ではでは。 【今日のワイン】 ![]() ニコラス 2004er Classic ドイツ/ラインガウ リースリング ☆☆★★★ |


















