一服のもてなし

2007年12月
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ワイン茶会 〜ワインとガラスの立礼立茶会編 打ち上げ〜 [2007年12月21日(金)]
 
ワイン茶会の打ち上げは自由が丘にある『ジュリアーノ』で致しました。ここの素晴らしいワインと食にはびっくりしますよ、是非行ってみてください。そして、猫好きにもたまらない店かもしれません。

今回のワイン茶会でお運びをしていただきましたANAのキャビンアテンダント3人が花となり、麹谷さんのコレクションを頂きました。



シャンパンはポメリー キュヴェ・ルイーズ [1985] マグナム 
麹谷さんへのメッセ−ジが書かれているボトルでした。木箱に入った貴重なシャンパンです。そして、味は何とも言えない深みがあります。とろみがあるシャンパンは初めてでした。

その次は赤です。1978年を3本……。なんと贅沢な時間でしょうか。



シャトー・ガザン [1978] 
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ルージュ [1978]
シャトー・カロン・セギュール[1978]

この日はかなりワイン漬けになりました。朝から10種のワインで、トータルで3本は飲んだと思います。そして次の日から車で京都へ行くという、自分自身のタフさにも驚きましたね。楽しいことには疲れが残らないのでしょう。

麹谷さんと大中さんとは少し早い忘年会でしたが、来年も懲りずにワイン三昧しそうです。

みなさんも年末飲み過ぎ注意しましょう。
ではでは。
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プロフィール
プロフィール
北見宗幸
社団法人茶道文化振興会講師。みやび流和装道マナー部師範。高田馬場で昭和25年から続く「茶道会館」でお茶の稽古や茶会を催すほか、テレビ、雑誌などでも幅広く茶道の指導を行う。『はじめての茶の湯―茶道の基本がよくわかる』(成美堂出版)監修。
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