自家製『干シイタケ』
2008-09-06 08:16:04
『干シイタケ』って便利ですよねぇ〜
生のシイタケと違って腐らないし、おダシにも使えるし。
ちょっと加えると味に深みが出るし･･･
でも、買うと高い
両手ですくったくらいの量で千円近くしたりする。
だから、旅行に行ったとき、ドライブイン
の直売店で購入してました
この間、Rikoママからもらった『干シイタケ』がなんとっ自家製
で、真似して自家製『干シイタケ』作っている様子です。
吊るしてから５目です。
突然の雷雨
が恐いので部屋干しが多く、味が心配です。
そういえば、昔、Rikoママがお家の裏でシイタケを栽培して
ました
枕木にシイタケの菌を注射
して、日陰においておくと自然にシイタケが生えてくるんです。
Rikoママが旅行
に行くので、シイタケの収穫を頼まれました。わざわざ頼むくらいだから、相当生えているのだろうと思い、
レジ袋を持って行くことに
妹のぴょんちゃんも誘って一緒におうちの裏へＧＯ
ところが、シイタケは期待を裏切って3個くらいしか生えて
いませんでした
おまけにっ
収穫したシイタケには、なめくじが〜
シイタケを投げて、ふたりでギャ〜っと一目散で逃げたのでした
シイタケ嫌いにはなっていないけれど、それ以来１度もおうちの
裏へは行っていません。
恐かった〜
