夏の食べ物にはかかせない
2008-07-24 08:19:53
毎日、暑い日が続いてデリケートな方は食欲が落ちているのでは
Rikoは夏生まれだからか
どんなに暑くても食欲モリモリ
です。
出されたものを「いっただきま〜す
」と食べるだけなら、ヘビーな
ものでも全然OK
なのですが、作るとなると・・・。
休みの日の昼食はついつい、冷たい麺類に。
とは言っても、作りたてのつゆだからぬるいんですけどね。
そうめん、つけめん、冷やし中華にかかせないのは
薬味
味のアクセントの他に、文字通り、ちゃ〜んと大事な薬効が
あるんですねぇ
冷たい麺類にかかせない薬味と言えば・・・
・しょうが
・ネギ
・みょうが
これらは体を温める作用があるのです。
冷たい食べ物ばかり食べていると、どうしても胃が冷えがち。
そこで、体を温める食べ物を合わせて食べることで冷えすぎない
ようにしていたんですねぇ
冷たい麺類のほかに冷奴などにもかかせません。
上記のやくみの他に、黒ゴマをすったものやにんにく、らっきょう
などのトッピングもおすすめです
にんにくは寝る前に食べると寝つきが悪くなるかも。
ちなみにそうめんやうどんは小麦粉でできているので陰性の体を
冷やす食べ物。冷房による冷え症がツライ人が頻繁に食べるなら
温かくして食べるか、おそばの方がよいそうです。
飲み物には『魔法のひとふり』がおすすめです

Rikoは夏生まれだからか
どんなに暑くても食欲モリモリ
です。出されたものを「いっただきま〜す
」と食べるだけなら、ヘビーなものでも全然OK
なのですが、作るとなると・・・。休みの日の昼食はついつい、冷たい麺類に。
とは言っても、作りたてのつゆだからぬるいんですけどね。
そうめん、つけめん、冷やし中華にかかせないのは
薬味
味のアクセントの他に、文字通り、ちゃ〜んと大事な薬効が
あるんですねぇ

冷たい麺類にかかせない薬味と言えば・・・
・しょうが
・ネギ
・みょうが
これらは体を温める作用があるのです。
冷たい食べ物ばかり食べていると、どうしても胃が冷えがち。
そこで、体を温める食べ物を合わせて食べることで冷えすぎない
ようにしていたんですねぇ

冷たい麺類のほかに冷奴などにもかかせません。
上記のやくみの他に、黒ゴマをすったものやにんにく、らっきょう
などのトッピングもおすすめです

にんにくは寝る前に食べると寝つきが悪くなるかも。
ちなみにそうめんやうどんは小麦粉でできているので陰性の体を
冷やす食べ物。冷房による冷え症がツライ人が頻繁に食べるなら
温かくして食べるか、おそばの方がよいそうです。
飲み物には『魔法のひとふり』がおすすめです



