朝日館三日記

（オーイ館三、干シ柿ハマダデキヒンノカ）
次さんそんなに干し柿が好きなのですか。
（イヤネ、柿畑ニ落チテタノヲペロット舐メテミタンヤケド、エライ甘カッタサカイ）
それは干し柿ではなくて熟柿です。
（ナンヤベトベトデオカシイトハ思ッタンヤ）

ちょっと柿の様子を見てきます。
（早ヨシテヤ）

もう少しですね、今はこんな感じです。


（ウワワ！キレイナモンヤガナ）
今年は暖かい雨が降らなかったので調子よく乾いてきています。
（コンナ屋根ノ上デハ天候に影響サレテアカンノチャウノ）
専業農家では冷暖房完備の柿干し小屋というか、
母屋と変わらないほどの建物の中でたくさん干すのですが、
（環境ヲ管理シテ、コケンヨウニシテンノヤナ）
急に凍みがきつくなって渋味残りが心配だと、
ＪＡの指導員の方が言われてました。
（ホウ、農協ニ出荷スンノカ館三モ）
今年は収穫量が少なかったので親戚知人で手一杯です。
（ワシモ知人？ノ内ヤロ）
知人どころか大のお友だちではありませんか。
（ニャア〜〜）
うちではこうして晴れればたっぷりと日が当たるので大丈夫でしょう。
（ワシラモポカポカオ日様大好キヤネン）

あと朝霧が出てほしいところなのですが・・・
（霧ハカナンデ、冷トウテグッシュリクルシ）
それが柿には良いのです。
湿ったり乾いたりしてじっくりと乾いていくと甘味が増してくるのです。
（ニハイラン）