今日のご飯 (83)
姪の誕生日会 [2007年10月07日(日)]
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この日集合したのは私達家族３人、主役マチルドちゃんとその家族５人、義弟、夫の祖父母、それに義父母の総勢１３人。
これだけ集まるのはクリスマスなどの年末行事を除くとっても珍しい。  前菜のアボガドとスモークサーモンのサラダ。前菜にはこういう半生の鮭やハムが出てくることが多く、妊婦の私は毎回泣く泣く夫に食べてもらうことに。  メインは夫の苦手なシュークルート。すっぱく調理されたキャベツにハムやソーセージなどがてんこ盛りになったドイツ国境近くのアルザス名物料理。  デザートはりんごのクランブルパイ。姪の一人が卵アレルギーのため、デザートに卵を使わないクランブルが登場する事も多い。 |
