今日のご飯 (83)
塩味のケーキ [2006年06月29日(木)]
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献立を作って夕飯作りをするようになって2週間、ちょっと夕飯がバージョンアップしたようで私も夫も喜んでいる。
ちなみに昨日は鯖の味噌煮。 フランスに来て初めて作ったんだけど、あまりの美味しさに「冷凍の鯖だったらピカール（冷凍食品専門のチェーン店）で簡単に手に入ったのにどうして今まで気が付かなかったんだろう。」と悔しくなった。 ちなみに仕事が休みの今日は、明日の夕飯パプリカとシーチキンのケーキを焼いてしまうつもり。 日本ではあまりお目にかからない塩味のケーキ。 フランスでは持ち寄りパーティーのなんかはキッシュと並ぶ定番メニュー。冷まして食べるので作り置きができるし、グリーンサラダなんかを付け合せにだせば軽い夕飯に。 って私は今回始めて作るので、美味しかったら登場回数が増えることだろう。 軽食メニューに載せているおしゃれなカフェもあるので、旅行の際にはぜひお試しを。（スペルはＣＡＫＥで英語と一緒。）  入れ忘れたパプリカを後から押し込んだのできれいな層にならなかった |
