今日のご飯 (83)
ヒラメちゃん [2006年03月24日(金)]
 昨日はあれから冷凍しておいた超高級ヒラメを焼いて、付け合せに本をみながら余っていたにんじんで料理。ところが有機にんじんだったからか、味が濃すぎて繊細なヒラメちゃんの味が台無しに…。反省。 さっき値段をもう一度チェックしてみて更に反省。  フランスは日本と比べると、肉は美味しくて値段も安いけれど、 魚は調達するのが難しかったり、（我が家の近所には魚屋がないし、スーパーにも魚売り場がない！） このヒラメちゃんも有機にんじんも最近は全てサイバーショップ NATOORAで調達。 値段は高いけど、配達してくれるし、なんていっても新鮮なおいしい食材が豊富で助かっている。 *ホームページ中を見たい場合は最初の四角(code postal)のところに例えば75002(パリ2区の郵便番号)と入力して進んでみて ところで今日も朝から雨、さっきはひどい土砂降りだった。 |
