今日のご飯 (83)
LES SAISONS [2008年07月21日(月)]
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先週末、夫のお祖母ちゃんと日本から子守に来てくれている母を連れてノルマンディーにあるレ セゾン（日本語で四季）というレストランへ出かけてきた。
この季節、夏休みに入っているレストランも多く、夫が苦労して探し当てたこのレストラン。 先代のシェフの時には、ミシュランで一つ星がついていたこともあるそうで、 「ちょっと高価だけど、会社や保険からでた出産祝いがあるから奢るよ」 と夫の気前の良い言葉に期待を膨らませたものの、前菜で頼んだサーモンのマリネ、スモークサーモンの何の変哲もない盛り付け方に少々がっかり。 あまりにがっかりしたので、写真も撮らずもくもくと食べて、いざメインへ。  メインに頼んだ鱈の料理  母が頼んだパーチという白身魚の料理 ところがメインは盛り付けもなかなかで、美味しかったのでほっとした。良くありがちな、付け合せの野菜がどのメイン料理でも一緒みたいな手抜きもなく、さすが元一つ星！  デザートの盛りあわせもコーヒーつきで、母も大喜び。 |
