今日のご飯 (83)
春餅 [2008年04月26日(土)]
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昨日夜、会社の同僚を招待した際に用意したのが写真の春餅。
 小麦粉で作ったクレープに、色々な野菜や海老、肉などを巻いて食べパーティー向きの料理だ。 その時の残りの具がかなりたくさんあったのと、私と夫は接待？と子供の世話で忙しくあまり食べることが出来なかったので、もう一度クレープを焼いて今日の夕飯にした。 アメリカで暮らしたことがある同僚に言わせると、アメリカの中華料理屋ではよくメニューに載っている料理なのに、パリではどこのお店で聞いてもぜんぜん置いているところがないんだそうだ。 |
