PARIS NEWS

クリスマスイブの夕食の為に、

・食前酒の時につまむグリッシーニ
オリーブ油入りの生地で作る細長いスナックパン

・前菜のフォアグラの時に食べるミルクパン
フォアグラはフランスパンでなく、ちょと甘めの柔らかいパンに合わせることが多いので

・各自のテーブル席に飾る星型のパン
全粒粉のパン

・チーズの時の干し杏のパン
フルーツ入りのパンとチーズを合わせることがよくあるので。これはヨーグルト酵母で作る予定。

の各パンを用意することにした。

星型については、夫にコネ、成型は器用な義弟にお願いしたらこんな可愛いパンが完成！