今日のご飯 (83)
ピザ [2006年05月09日(火)]
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連休明け今日は目覚ましがなぜかオフになっていていつもの時間に起きられなかった。
あ〜あ、やっちゃった。  おまけに今日は曇り空で外は冬のように寒い。やる気がますます低下。 休み明けって仕事もたまっていて、結構イライラしがちなんだよね。気をつけなくちゃ。 今日の夕食は週末大型スーパー カルフールのパン屋さんで買っておいたパン生地で ピザにする予定。 このパン生地、冷蔵庫の中でも少しずつ発酵進んでいくので、早めに食べてしまわないとプラスチックの容器からあふれんばかりに膨れ上がってしまう。 ピザを伸ばすのは夫の仕事。私は不器用なので材料切って彼の帰りを待っていればいいので気が楽。 パリにはイタリア料理の店は一杯あっても、ピザを出すような店はファーストフードっぽいノリの店が主流なので、おいしい店を探すのは意外と大変。 フランスではおいしい外国料理を食べること自体が難しい。美食の国のはずなのに、ノビノビのパスタやシャリがお粥みたいにやわらかいお鮨で立派に商売が成立しているのがすごい。  |
ピザは大体パターンが決まっていて、ピーマン、マッシュルーム、たまねぎ、モツァレラチーズにトマトソースの組み合わせです。
miyukii
ピザは生地から作るのでなければ、あっという間に美味しいのができるのでお勧め。余ったのを次の日に暖めなおしても意外と美味しい。
HERBMANさん
私は分厚いのが好きです。宅配のもので中にチーズが練りこんである生地も頼んだ事ありますが、何も入ってないのが好み。