フランス生活8年目、今年3月5日に次男を出産したばかり。二人の男の子を育てながらパリで必死に?働く様子を気楽に綴っていく予定。

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ブダン [2007年07月28日(土)]

せっかくの夏休みなのに相変わらず天気はイマイチで、お昼ご飯はかろうじて外で食べることができたものの海水浴海でなんてできそうにもない天候。

それでも子供は一足先に義父母の家に遊びに来ていた従妹と一緒に遊べて、嬉しそう。


ちなみに今日のお昼は「ブダン」と呼ばれる、豚の血肉できたソーセージ。

色は真っ黒だし、なんてったってその原因は豚の血液なんだからちょっと気持ち悪い感じもするけれど、食べてみると意外と美味しい。


フランスに暮らす日本人で、このソーセージが好きだという人は意外と多いようだ。

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http://www.cafeblo.com/paris_news/archive/463

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コメント


イギリスにも似たような食べ物があるなんて驚きました。でも朝ごはんからこんなものが出てくるなんて、さすが!
Posted by:marbleさん    at 2007年08月07日(火) 20:08

わ−美味しそう。こちらで言う“ブラックプディング”とかなり近いような・・・(違うかな)。

独特の臭みがいいですね。

アイルランドへ旅行した時は何処へ行ってもトラディショナル・ブレックファーストをオーダーするとはかならずこの(血の)ブラックプディングが付いて来ました(後イングリッシュブレックファーストと一緒)。
Posted by:marble  at 2007年08月07日(火) 00:03

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