フランス生活8年目、今年3月5日に次男を出産したばかり。二人の男の子を育てながらパリで必死に?働く様子を気楽に綴っていく予定。

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ポン レベック [2007年02月16日(金)]

数日前のこと。
食事を終えて、テーブルの後片付けをしていたらなんだか変な臭いがするのに気がついた。

すかさず隣にいた息子に向かい 「H君、またウンチしたでしょ。」 と話しかけると、
「ニョン ! (してないよ) 」の返事。

それでもなおかつ私が 「だって臭い、臭いだよ。ウンチしたでしょ?」
と続けるとなおかつ 「ニョン!」と否定する息子。

そこで自分がテーブルにでていたバターを片付けるために冷蔵庫空けたばかりだったのに気がついた。
そっか、この間ノルマンディーのスーパーで買ったポン レベックが異臭を放っていたのか。

このチーズもノルマンディ在住の義父母の家で良く出されるおなじみのチーズ。
カマンベール程強いにおいがする印象はなかったけど、実際買ってみたら強烈な臭いが冷蔵に立ち込めている。

昨日ノルマンディー地方を車で移動中標識に「ポン レベック」とでているのを発見したばかり。

カマンベールやロックフォールなどチーズの名前によくあることだけど、このポン レベックも産地名から来ている名前だったらしい。



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http://www.cafeblo.com/paris_news/archive/322

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コメント


kiyokoさん
こんにちは。kiyokoさんも以前パリに住んでらしたのですね。ブログのレストラン情報などこんど参考にさせて頂きます。ところでヤギのチーズは私もあまり好きではありません。独特の癖がありますよね。
Posted by:RIEKOさんへ  at 2007年02月23日(金) 18:27

本場のチーズ、ものによってはお手洗い・わ○がと「紙一重」ですよね。私はどうがんばっても(+高価なものだとかイイものだからとか勧められても)シェーブル系が苦手です。

しかし同居人は日本のかおり(小魚や昆布のおだし、焼いた青魚)がダメだそうで、不思議なものです。

たとえ苦手な種類だとしても、強度で言えば、だし汁の匂いなんてチーズの十分の一以下なのにと私は思うのですが・・・

素敵なブログサイトですね、お気に入りに入れさせて貰います!
H君とってもかわいい!!
Posted by:kiyoko  at 2007年02月21日(水) 14:50

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