今日のご飯 (80)
パンの本 [2006年12月29日(金)]
お友達のＣＯＣＯさんのブログに影響され、パンを作ってみたくなり今回クリスマスプレゼントに写真の本をリクエストした。
写真が綺麗なのと、おまけのＤＶＤに惹かれたのだが、昨日ゆっくり中を見ていたら著者がイギリスでパン作りを教えているフランス人だった。
イギリスの料理業界にもこうして活躍しているフランス人が結構居るんだろうな。
写真の撮り方やレイアウトがそういえばちょっとイギリスっぽいかも。
早速一番最後のページに紹介されていたスコーンを試したのだが、賞味期限が迫っている牛乳の分量を強引に増やし、代わりにクリームの分量を減らしたりしたのがあだになりイマイチだった。
写真が綺麗なのと、おまけのＤＶＤに惹かれたのだが、昨日ゆっくり中を見ていたら著者がイギリスでパン作りを教えているフランス人だった。
イギリスの料理業界にもこうして活躍しているフランス人が結構居るんだろうな。
写真の撮り方やレイアウトがそういえばちょっとイギリスっぽいかも。
早速一番最後のページに紹介されていたスコーンを試したのだが、賞味期限が迫っている牛乳の分量を強引に増やし、代わりにクリームの分量を減らしたりしたのがあだになりイマイチだった。
