PARIS NEWS

フランス生活8年目、今年3月5日に次男を出産したばかり。二人の男の子を育てながらパリで必死に？働く様子を気楽に綴っていく予定。

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マンゴーと海老のサラダ　[2006年09月13日(水)]

数日前から30度まで気温が上がる真夏日のフランス。

暑いのと、夫が剣道の稽古に出掛けて帰りが遅いので暖めなくてもすぐ食べれるサラダを作る。

大体において本を見ながら凝ったサラダを用意する時は、それをメインにしてしまい、パンとチーズでもつまんでお終いにする事が多い。要するに手抜き。

メインにしてただひたすらそればかり食べるよりも、前菜にちょっと味わったほうがより美味しく食べれたかもね。

幼少時フェンシングをやっていた夫は、日本滞在を期に剣道を始め、帰国後も継続すべくパリで教室を探していたのだ。

ようやく近くに教室を見つけ、今日は第1回目のお稽古だったという訳。

角切りのマンゴとセロリ、摩り下ろし生姜、みじん切りにしたディル
（ハーブ）を生クリームと混ぜ、塩、コショウ、唐辛子で味を調える

Posted at 04:31 | 今日のご飯 | この記事のURL | コメント(3)

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http://www.cafeblo.com/paris_news/archive/164

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taughtusちゃん
セロリが苦手じゃなければ、なかなか見栄えのする簡単な一品なので試してみてね。

母ちゃんさん
うちの旦那は残念ながらすごく日本の文化に興味があるというタイプではないので、ちょっとは勉強してよ

といいたくなる時も…。

Posted by:管理人　at 2006年09月17日(日)　19:54

おぉ！　素敵ですぅぅぅー。
フェンシングもさながら、剣道をたしなむフランスのムッシュー。

フランスはけっこう親日の方が多い印象があります。わたしの友人のフランス人（ただいま長野で一茶の研究している）も日本語ペラペラ漢字の読み書きもこなします。
パリ大学の日本語学科で勉強したそう。（あっ剣道もしてました）
日本の文化についてもそこらの日本人より詳しかったりして・・・。

フランスは歴史と文化が択一しているから、他の国の文化にもとても理解があるのかな？

Posted by:かぁちゃん　at 2006年09月14日(木)　12:58

いろどりも良いし、おいしそうだね

私も作ってみよう。
ウチの場合も、確かにサラダに凝ると、メインがお粗末になるわ、ははは

Posted by:taughtus 　at 2006年09月13日(水)　20:40

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