天然酵母のお菓子とパン＋ＣａｆｅPanNa食堂

群馬県みどり市大間々町の「PanNa食堂」
　　　　
大間々は桐生市のお隣の自然豊かないいところです

焼きたてのパンの香りが工房いっぱいにひろがると
それだけでシアワセな気持ちになります
暖かい生活がある食堂のようなＣａｆｅです

月に一度最後の日曜日だけオープンの小さなお店です。
この日は「日曜蚤の市」としてＰａｎＮａ食堂のほか
手作りの作家さんの出店もあります。

日曜日に穏やかな時間をすごしてください。

2007年04月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 カテゴリアーカイブ 天然酵母パン (43) 身の回りの物 (5) 季節の何かいいもの (9) 食卓 (20) メニュー (5) 本日のメニュー (7) 天然酵母お菓子 (7) お知らせと日記 (67) 道案内 (3) ベーグル (7) お店の写真 (1) いただきもの (2) PanNa食堂　雑貨 (3) 最新記事 お知らせ ピタ 雨はあがりました 5月蚤の市 Nilsのナチュラルマーケット 抜群のおいしさ ちょこっとお知らせ 益子の思い出 嬉しいこと スタイリッシュじゃないことは確か

本日のメニュー２　[2007年04月27日(金)] 人気の黒小麦のパン 黒小麦にはミネラルや食物繊維、ポリフェノールが多く含まれた甘い粉です。 天然酵母の地粉スコーン 冷蔵庫で3日間ゆっくり寝かせました。 Posted at 13:45 | 本日のメニュー | この記事のURL 本日のメニュー１　[2007年04月27日(金)] 沢山焼きました パンオショコラ写真�@左 生地にフランスのチョコレートが練り込んであります。 ロイヤルティーブレッド写真�@右 ロイヤルミルクティーでパンをこねました。アッサムの茶葉がはいっています。 写真2番目3番目 オニオンブレッド 淡路島のフライドオニオンを混ぜてやいてあります。 オニオンの香りが食欲をそそります。 Posted at 13:42 | 本日のメニュー | この記事のURL 本日のメニュー3/17　[2007年03月17日(土)] スコーン３種類 プレーン チョコ 全粒粉 全粒粉は藤岡市の無農薬農家さんの 地粉と石挽き全粒粉を使用しています。 ミニクグロフは洋梨がはいってます。 普通サイズのクグロフはご予約いただいたものです。 panna食堂では予約いただいたものをお渡しする当日焼きあげます。 仕込みの段階からお客さまのことを思いながら心をこめてつくります。 お渡しの時間が楽しみです。 Posted at 07:50 | 本日のメニュー | この記事のURL 本日のメニュー3/10　[2007年03月10日(土)] ルバン・レザン ブリオッシュ パン・オ・ショコラ です。 ブリオッシュは卵とバターを贅沢に使ったものですが他のお店に比べれば4分の1程度なのでカロリーも安心です。 パン・オ・ショコラ はパウンド型で焼きました。 温めてからいただくとチョコがホノカに溶けておいしいです。 Posted at 18:38 | 本日のメニュー | この記事のURL 本日のメニュー3/2　[2007年03月02日(金)] 今日は天然酵母のスコーンです プレーンスコーン カレンツスコーン の2種類です。 前橋のエスティロリブレにて販売します。 なかはしっとりタイプのスコーンです。 よろしくお願いします Posted at 22:38 | 本日のメニュー | この記事のURL 本日のメニュー2/24　[2007年02月24日(土)] ルバンレザン スコーン３種類 (カレンツ。セサミ。全粒粉。) 素朴なフォンデュ 焼き上がりました♪ Posted at 13:12 | 本日のメニュー | この記事のURL 本日のメニュー2/17　[2007年02月17日(土)] アマンドキャラメーゼ 天然酵母の生地にアーモンドキャンセルがのっています。 サクサクという食感。 天然酵母のお菓子です。 パンオフィグ パウンド型で焼きました。 イチジクがぎっしりはいっています。 Posted at 23:09 | 本日のメニュー | この記事のURL

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