天然酵母のお菓子とパン＋ＣａｆｅPanNa食堂

近所の八百屋のご主人が
「ぜったいハマるぜ！」と
男前に言い放ったトマト。

本当においしくて
しっかり
ハマってます

先日もトマトを買いに八百屋さんに寄ったらカゴの中を見て
「パスタだな！これも使えよっ」と
スナップエンドウ豆をいただきました。

そして
肉屋特製ハンバーグを買いに肉屋さんに寄り
「こちらのハンバーグがおいしいから自分で作る気がしなくなっちゃった〜(本音)」と告げると
肉屋の主人は
「帝国ホテルより美味しいと噂だからね！」
と、こちらも男前に自信満々の発言。

人情味ある商店はいいですね。
とても楽しい買い物でした。
男前な自信を持つのには時間がかかりそうですが
こんな暖かみのあるお店にしたいなと思いました。


さて
今週の日曜日は桐生市梅田のカフェNilsで
ナチュラルマーケットがあります。

PanNa食堂はベーグルを持って出店します。
蚤の市でお世話になってます作家さんの出店もあります。
今回はどんな作品に会えるか私も楽しみにしてるのです。

カフェのお料理もとても美味しいので
きっと遊びにこられた方は爽やかな日曜日になるでしょうね…

文旦と
ピールときんかんのシロップ煮。
おうちに帰ってきて
きんかんのシロップ煮をパクパク食べてしまいました。

とてもおいしくて幸せです。

私も作れたらいいな…

風邪をひいて外出できないので

ずっとやろうと思い、でも放っておいた

「唐辛子の輪切り」を今年もやりました。

農産物直売所で買っていた
まだ乾いていない唐辛子をベランダで干して
その後、種を取ってハサミでひとつづつ輪切りにするのです。

結構楽しい作業です。

しかし！

これをした後はよく手を洗わないといけません。

私は終了後、顔や鼻をいじってしまい

およそ1時間ヒリヒリ攻撃に苦しみました。。。。

イチジク。

幼い頃から大好きでした。

おばあちゃんの家に実っていたのを覚えています。

今日の午後はおうちでのんびり。
おいしい蜂蜜があったので
「ジンジャー風味の蜂蜜シロップ」を作りました。

冷蔵庫で１週間寝かせればできあがり。

お湯でわったりしたら温まりそう。
炭酸でわれば「優しい味のジンジャーエール」ができあがり。

いつか週末蚤の市で…

自家製切りぼし大根です

明けましておめでとうございます。

先日作った「鏡もち」です。
今日お店にある鏡もちを見たら水引きがしてあったり
かわいいものがいっぱいでした。

研究がたりませんでした。

来年はもっとかわいい鏡もちを作ります！

私の町から車で20分くらい走ったところに地元農家野菜直売所があります。
そこにはスーパーではみることのないキレイな色の有機ニンジン。
おぉ〜きな1ｍくらいの大根￥９０！
などワクワクさせてくれる野菜が盛り沢山です。

今日は久しぶりのブログでした。
冬の冷たい空気は澄んでいる気がして好きです。
でも風邪をひいてしまうので油断ならないです。
(実は風邪ひいちゃいました)
仕事も一段落ついたし酵母くんも育ったしパン作りも再開です♪

仲良しのお友達のお母さまから
もぎたての林檎をいただきました。
ドキドキしながら割ってみると
蜜がたっぷり。。。。。
ささやかな幸せでした。