旅暮らしその日暮らし

今月のワインセミナー行ってきました。

1月は新年ということで、おめでたい感じに、テーマはシャンパーニュ。

エドシック・モノポールのいろんな種類をいただきました。



ウェルカムドリンクは、いちばん左の黄色いラベルで青いキャップのブルートップから。

前菜は、サーモンのマリネ。



こちらにはロゼ(ローズトップ)のシャンパーニュをあわせて。
ロゼだからって甘いわけではなく、おいしかったです。

メインは真鯛のオーブン焼き。



こちらには2002年ヴィンテージのゴールドトップ。



これは、うまいさ、なんたって、というお味。

シャンパーニュのヴィンテージなんてなかなか飲む機会はないので新境地開拓したような気さえします。

ときがたったヴィンテージのコルクとふつうのシャンパーニュのコルクを比べるとこんなに違いがあるという。



細くなっているほうがヴィンテージのものです。

デザートは、いちご。



これにちょっぴり甘めのレッドトップのシャンパーニュをあわせて。
といってもデザートワインほどは甘くなく。ほどほどで良い感じ。

エドシック・モノポールのシャンパーニュは、海底に沈んだ船から80年ぶりにひきあげられてもまだ飮めたというので有名になったとか。
80年ヴィンテージ?

「お店で飲んだら200万ぐらいします」とソムリエさんはおっしゃっていましたが、楽天では84万円で売ってました。
で、完売してました。

84万円で、一本のシャンパーニュを買う方もいるということですねぇ。

このシャンパーニュ、第一次世界大戦中、ロシア皇帝ニコライＩＩ世がオーダーしたそうな。
戦争やっててシャンパーニュ。
優雅なものですなぁ。