オーストラリアのファームで6歳くらいのころバターを作ったのをぼんやりと覚えており、今日生クリームが余っていたので、記憶をたどってバターを作ってみた。
と言っても、覚えているのはビニール袋に入れて、ブンブン振り回しているうちに、いつのまにか生クリームが分離して(あ、あの時はもしかしたら絞り立てミルクだったかも)、バターができあがっていたということ。
ということで、やってみました。大きめのビニール袋に生クリームを注ぎ、ブンブン。そしたら本当に10分くらいでできました。
わたしは、パンを食ベるためにバターを塗るのではなく、バターを食べるためにパンを食べる。断然パンよりもご飯党で、パンを食べるのはバターが食べたくなった時くらい。
ずっと前に買って冷凍して合ったレーズンパンにたっぷり塗りました。
別に特別美味しいわけではないけれど、今すぐできたバターというだけでなんか幸せな気分。
パラリンピック盛り上がってますね。友人家族がホッケー(韓国対米国)を見に行き、とても良い試合だったとのことです。