おやぶんが先日裏futureでバイテンを紹介してくれたせいか、ファンの皆様にたくさん訪れていただいた一日でした。本当にありがとうございます。
おやぶん、愛されてますよー！
さて、そんなファンの中のひとり”ボラ職員”さんからいただいたお土産がこちら。
「蔵王ヨーグルト酒」。
ちょっと調べてみると、韓国のお酒「マッコリ」を上品にしたテイストらしいとの事。
マッコリ・・・
ヨーグルト・・・
あ。
アレが合うんじゃないか？
と、閃いてしまったら止まれません。
実は2本頂戴していたので、ここはひとつ、おやぶんの目を盗んで片方飲んじゃおう…フヒヒ。
用意するのはこちら！
バイテンで売ってる「はっさくジュース」。
上品な甘さの後に、突き抜ける酸味がおいしい一品です。
以下レシピ。
1.氷5，6個を細かく砕いてタンブラーに入れる。
2.ヨーグルト酒 50ccをタンブラーに入れて、軽くステア
3.はっさくジュース75ccをシェーキングして一気に冷やす
4.ストレーナからゆっくりとジュースを垂らす。なるべく分離させるイメージで。(そのために、最初氷を割って入れています）
5,ストレーナを外して、残りを静かにタンブラーへ入れる。
できあがり！
思った以上に爽やかまろやか〜で美味い！
夏の夜にひとり、読書でもしながら、月と、鈴虫と一緒に乾杯したい一品です。
ボラさん、ごちそうさまでしたー
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